 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
향긋한 쑥송편 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlHcQ%3D%3D&page=684
|
||
쑥 송 편
재료> 쑥가루 50g, 멥쌀가루 3컵, 꿀1T, 소금 1t, 참기름 약간
how to
말린 쑥을 삶아서 불린쌀 과 함께 방앗간에서 가루내어 옵니다.
멥쌀가루 3컵에 쑥가루, 꿀, 설탕,참기름,소금을 끓는 물을 넣어 익반죽한다
반죽 재료가 살짝 익어야 갈라지지 않으니 끓인 물을 넣어 익반죽 해요 반죽을 작은 밤톨 크기로 썬설어서 동글려서 동그랗게 만들어요
쑥송편에 들어갈 소를 준비합니다.
흑임자가루 1컵에 잣가루, 꿀 , 물1술, 계피가루,소금을 넣고 볶아서 한 김 식혀서 준비합니다
쑥송편 반죽에 흑임자소를 알맞게 넣어줍니다
터지지 않게 잘 오므려서 모양을 잡고 예쁘게 빚어줍니다
반죽을 미리 많이 만들어서 냉동보관 해두고 간식이 필요할때 꺼내서 쪄드시면 편리합니다
찜통에 솔잎을 깔고 그 위에 젖은 면포를 깔아요 
다 쪄진 송편을 참기름과 물을 약간 넣고 버무려요
송편이 굳으면 후라이팬에 굴려가면서 노릇하게 구워먹어도 굿~
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥 | 조회: 2813 |
| 김치잎 2장, 계란 2개, 단무지 2개, 실파 조금, 햄 2개, 맛살 1개, 오이 맛살 크기만큼 1개 재료는 김치장떡김밥 하나와 계란김밥 하나를 만들기 위한 재료입니다. ... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-01-22 ] | ||
 | 감자샐러드 모닝빵 | 조회: 127430 |
| 오늘은 간편하게 모닝빵샌드위치를 만들었어요. 토요일은 신랑이 가볍게 먹고 출근하기 때문에 거의 밥을 하지않고 빵이나 시리얼을 먹는 편이에요. 그래도 남들보다 출근을 늦게하기 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-01-21 ] | ||
 | 간단하게 끓이는...김치어묵 떡국. | 조회: 51419 |
| 김치 어묵 떡국. 냉동실에 얼려둔 가래떡 2줄을 실온에 미리 꺼내어 말랑하게 해동한 후 1센티 두께로 어슷하게 잘라줍니다. 떡방앗간에서 해온 가래떡을 한... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-01-21 ] | ||
 | 홈메이드 레스토랑 만찬~스트립스테이크 | 조회: 10899 |
| tip 스테이크용 고기는 입맛이나 취향에 따라 선택해서 요리하세요. 부드러운 안심, 씹히는 질감이 좋은 등심,적당히 부드럽고 지방이 다소 적은 채끝등이 많이 쓰이지만 갈... | ||
| [ 클로버 | 2011-01-21 ] | ||
 | 파칸이 들어간 치즈크림빵 | 조회: 40418 |
| 안녕하세요*^^* 크리스마스 연휴는 잘 보내셨나요? 저야~ 아~주 자알 보냈습니다. 2009년도 얼마 남지 않아서 그런지 맘도 싱숭생숭합니다. 2010년도 계획을 잡아야... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-01-21 ] | ||
 | 계란떡국&계란우동 | 조회: 1092 |
| tip 멸치육수에는 마른 표고버섯이나 새우,북어껍질(머리),무,다시마,건고추,대파 등등 건어물이나 향신야채를 다양하게 넣어서 육수를 우려내실수 있답니다. 멸치를 기름을 ... | ||
| [ 사랑 | 2011-01-21 ] | ||
  681 682 683 684 685 686 687 688 689 690   |
 |
