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오늘의 요리
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바쁜 아침용 오믈렛 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlJdQ%3D%3D&page=687
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양배추 50g, 버터 15g, 달걀2개, 쪽파 적당량,포도씨유, 소금 후춧가루 약간씩 재료손질。 달걀은 흰자와 노른자로 분리한다. 흰자는 거품기로 거품을 올린 후 거품이 죽지 않게 주의하여 노른자와 섞는다. 양배추는 채 썬다. 볶기。 팬에 포도씨유를 두룬 다음 채 썬 양배추를 넣고 소금과 후춧가루로 간해 볶는다. 굽기。 달군 팬에 버터를 녹이고 달걀 반죽을 넣어 달걀이 반쯤 익으면 볶은 양배추를 한쪽에 올리고 반 접는다. 그릇에 담고 송송 썬 쪽파를 뿌려 낸다. 양배추오믈렛。 완전식품인 달걀로 만든 모믈렛은 브런치,특히 아침 메뉴로 손색이 없다. 게다가 가격이 싸고 항상 냉장고에 구비하고 있는 재료여서 간편하게 요리할 수 있다. 흰자를 거품 내 오믈렛을 구우면 시폰케이크처럼 푹신하고 부드러워 아침에도 소화가 잘 된다. 여기에 비타민이 풍부한 양배추와 함께 곁들여 먹으면 물론 아삭하게 씹히는 맛이 좋다. |
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 | 검은깨 강정~~ 우리집 웰빙 주전부리 | 조회: 1530 |
| 검은콩, 검은깨는 새치와 탈모에 좋다고 하지요 점점 머리카락이 가늘어지고, 빠지는 머리도 더 많아지는 것 같아 한 달이상을 검은콩을 먹기 좋게 삶아 놓고 오며가며 집어 먹어... | ||
| [ 하얀세상 | 2011-01-21 ] | ||
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| [ 까꿍 | 2011-01-21 ] | ||
 | 해물파전 | 조회: 1260 |
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| [ 벤자민 | 2011-01-21 ] | ||
 | 매콤한 조개순두부찌개 | 조회: 1743 |
| 오늘은 매콤한 조개순두부찌개를 끓여보도록 해요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.^^ 재료:바지락 or조개 한봉지,순두부 1팩,풋고추,붉은고추 각각 1개,실파 1... | ||
| [ 햇살 | 2011-01-21 ] | ||
 | 패밀리 레스토랑 부럽지 않은 맛 바베큐 폭립 | 조회: 9254 |
| 패미리 레스토랑 부럽지 않은 맛 등갈비로 만든 바베큐 폭립 저녁을 먹고 온다는 남편의 전화를 받고... 딸이랑 간단하게 한가지만 만들어 먹자 해서..만든 바베큐폭립... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-01-21 ] | ||
 | 콩나물 브로콜리 알 밥 | 조회: 1659 |
| 밥과 반찬이 동시에 해결되는 기특한 음식에는 콩나물밥이 있습니다.넣는 재료에 따라 그냥 콩나물 밥부터 시작해서 김치 콩나물 밥, 돼지고기 콩나물 밥 등이 있습니다.김치나 동치... | ||
| [ 아침 | 2011-01-21 ] | ||
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