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오늘의 요리
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김치 만두국 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlJdw%3D%3D&page=685
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김치 만두국  ■ 재료닭안심 300g, 김치 ¼포기, 양파 ½개, 대파 1대, 육수 5컵, 불린 당면 50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술) ■ 만드는 법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게 다져놓는다. ④ 분량의 재료를 섞어 만두속양념을 만든 다음 ① ② ③의 재료에 넣어 잘 버무린다. ⑤ 준비한 만두속을 만두피에 조금씩 넣어서 달걀흰자로 잘 맞물린다. ⑥ 쇠고기 육수를 끓이다가 불린 당면과 만두를 넣고 끓인다. ⑦ 곱게 채친 새송이버섯을 만두국에 넣고 살짝 익혀낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 블루베소스 돼지목살 스칼로피니구이 | 조회: 1516 |
| 재료 돼지 목살 한줌, 밀가루 1/2컵, 올리브유 1큰술, 소금, 후추 약간 소스: 블루베리 1/2컵, 발사믹 비네거 3큰술, 물엿 2작은술, 간장 1작은술, (옵션... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-01-21 ] | ||
 | 강황만두 버섯전골 | 조회: 1380 |
| 강황만두 버섯전골... 냉동실에 얼려 둔 강황만두가 남아서 면역력에 좋다는 버섯들 잔뜩 넣고 만든 전골입니다~ 날씨가 풀리면서 뜨끈한 국물이 생각나지 않는 봄철이지만 바람... | ||
| [ 츠카 | 2011-01-21 ] | ||
 | 유자 마들렌 | 조회: 8611 |
| 새해 연휴 잘 보내셨는지요~^^ 서울엔 눈이 엄청 많이 왔다고 작은아이가 아침에 전화로 알려주네요..^^ 며칠동안 같이 있다 보니 더욱 보고 싶어집니다~ 이번 연휴에는... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2011-01-21 ] | ||
 | 면역력 높이는 레시피~ | 조회: 85284 |
| 한국에 체류하는 동안은, 나는 보통의 커리어 우먼들이 사는 방식대로 살아야 한다. 아침 저녁마다 치루는 한국의 교통지옥, 식당을 돌아다니며 먹는 점심, 때로는 업무가 끝나고... | ||
| [ 안나 | 2011-01-21 ] | ||
 | 색다른 해물 어묵탕 | 조회: 54701 |
| 눈 쌓인 길이 꽁꽁 얼어붙어 미끈 미끈~~ 어제 고생들 많으셨죠..? 빙판길 피해가며 걸어 가려니 아주 머리가 쭈뼛 쭈뼛 서는 것 같더라구요.ㅜㅜ ... | ||
| [ 크리스 | 2011-01-21 ] | ||
 | 매콤한 버섯 굴찜 | 조회: 8579 |
| 겨울철 빼놓을 수 없는 별미를 얘기하자면 단연 굴을 꼽을 수 있을 것 같습니다. 물론 쿨캣이 굴을 좋아하는 탓도 있겠지만 풍부한 영양과 그 효능을... | ||
| [ 윈디 | 2011-01-21 ] | ||
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