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오늘의 요리
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맛나는 돼지갈비 매운찜 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlJeQ%3D%3D&page=753
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돼지갈비 500g, 고구마 1개, 양파·당근 ½개씩, 물 5컵, 소금·통깨 약간씩, 양념장 (올리고당 4큰술, 간장 3큰술, 고추장·고춧가루 2큰술씩, 설탕·다진 마늘·생강즙 1큰술씩, 후춧가루 ⅓작은술) ┃이렇게 만드세요┃ 1_ 돼지갈비는 물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀 다음 달궈진 팬에 애벌 굽는다. 2_ 고구마는 4cm 크기로 납작하게 썰어 물에 담그고 당근, 양파는 3cm 크기로 썬다. 3_ 분량의 양념장을 만든 다음 ①의 돼지갈비에 물과 같이 넣어 양념이 배도록 끓인다. 4_ 국물이 반 정도로 졸아들면 고구마, 당근을 넣고 끓인다. 고구마가 익으면 양파를 넣어 섞은 후 그릇에 담아 통깨를 얹어서 낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 얼큰한 우럭 매운탕 | 조회: 5374 |
| 칼칼하고 좀 매콤한 것에 끌려서는 시장을 보러 갔더니 마감세일로 우럭을 3,000원에 팔더군요. 냉큼 집어왔습니다. 우럭이 신선해서 그냥 무만 넣고 끓여도 될 것 같았지만... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-07-23 ] | ||
 | 아이들이 너무 좋아하는 토마토 전골~!! | 조회: 5060 |
| [ 아침 | 2010-07-22 ] | ||
 | 다른 찬이 필요없는 우리집 식사메뉴~! 돼지고... | 조회: 5420 |
| 이런저런 이유로 아는 지인이라곤 하나없는 다음으로 블로그를 옮겨오기 시작하면서 과연 블로그가 잘 굴러갈 수 있을까 스스로 반문도 해가며 꾸려오기 시작한지 벌써 반년을 훌쩍 넘... | ||
| [ 하얀세상 | 2010-07-21 ] | ||
 | 참치캔 하나로 간단하고 맛있는 "참치캔 카레" | 조회: 5216 |
| 오하요~~신짱데~~쑤^^ 금요일이에요. 햇님이 반짝!!아하하하~^^ 여러분들도 활짝 웃으면서 시작해 보시어욤... 오늘은 카레를 들고 왔어요~^^ 카레... | ||
| [ 스마일 | 2010-07-20 ] | ||
 | 한입물고 반한 조개찜~~~ | 조회: 4908 |
| 육류보다는 해산물을 무쟈게 좋아하는 김씨 아줌마인지라~~ 한입물고 뿅~~~하고 반한 맛이랍니다~~ 아시는 분이 요조개~~여기서는 마닐라 조개라고 하지만.. 우리네... | ||
| [ 레인 | 2010-07-20 ] | ||
 | 삼계탕~~ 요리천사 레시피 | 조회: 6002 |
| 날씨가 더위지네요~~ 삼계탕 먹고 시작될 더위에 힘을 내야지요 재료 닭 (영계) 1마리, 찹쌀 1/3컵, 인삼 1뿌리, 밤 3개, 대추 3개, 마늘... | ||
| [ 이슬 | 2010-07-19 ] | ||
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