테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 647247  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 644668  
저녁 반찬은 요거 하...조회 560926  
두부로 만든 웰빙 음...조회 560175  
동치미 담그기조회 465560  
아이를 위한 엄마표 ...조회 444778  
안동찜닭만드는법.조회 442151  
갈비집에 나오는 무물...조회 434536  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 361674  
버섯전~ 추석요리,만...조회 358884  

이전글 다음글 목록 

사과를 색다르게 즐기는 방법

글쓴이: 된장소녀  |  날짜: 2011-08-31 조회: 28976
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlMdQ%3D%3D&page=802   복사

사과 1개
타르트 반죽 박력분 60g, 버터 30g, 설탕 25g, 달걀 ¼개분, 소금 ⅛큰술
아몬드 필링 버터 50g, 달걀 1개, 설탕 ⅓컵, 아몬드가루 1¼컵, 오렌지주스 1작은술






사과를 색다르게 즐기는 방법


사과를 색다르게 즐기는 방법












1.
볼에 버터를 넣고 실온에 두어 크리미한 상태로 만든 다음 설탕을 넣고 고무주걱으로 잘 섞고 달걀을 풀어 섞는다.
2.
①에 체에 내린 박력분을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞은 다음 비닐에 싸 냉장실에 1시간 정도 휴지시킨 뒤 3mm 정도의 두께로 민다. 지름 6㎝ 크기의 타르트 틀에 넣고 포크로 바닥에 자국을 낸 다음 170℃로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다.
3.
볼에 분량의 아몬드 필링 재료를 모두 넣고 골고루 섞는다.








4.
사과는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 타르트 위에 올리기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
5.
타르트 틀에 ③의 아몬드 필링을 채우고 180℃로 예열한 오븐에 30분 정도 굽는다. ④의 사과를 올리고 10분 정도 더 굽는다.




사과 4개, 달걀노른자 1개분, 냉동 라즈베리 1컵, 설탕 ½컵, 레몬주스 1큰술, 바닐라 엑스트라 1작은술
타르트 반죽 박력분 60g, 버터 30g, 설탕 25g, 달걀 ¼개분, 소금 ⅛큰술






사과를 색다르게 즐기는 방법


사과를 색다르게 즐기는 방법















1.
사과는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 다진다.
2.
팬에 ①의 사과, 라즈베리, 설탕, 레몬주스, 바닐라 엑스트라를 넣고 10~15분간 졸인다.
3.
볼에 버터를 넣고 실온에 두어 크리미한 상태로 만든 다음 설탕을 넣고 고무주걱으로 잘 섞은 뒤 달걀을 풀어 섞는다.
4.
③에 체에 내린 박력분과 소금을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞은 다음 비닐에 싸 냉장실에 1시간 정도 휴지시킨 뒤 3mm 정도 두께로 밀어 타르트 반죽을 준비한다.








5.
반죽 위에 머그를 놓고 찍어 동그란 모양을 만든 다음 가운데에 구멍을 뚫는다.
6.
머그에 ②를 담고 ⑤를 덮은 다음 달걀노른자를 바르고 200℃로 예열한 오븐에 10~15분간 황금색이 될 때까지 굽는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
간단하게 만들어 먹는 오징어 꼬치 구이간단하게 만들어 먹는 오징어 꼬치 구이조회: 7300
굴소스를 넣어 양념을 만들어 간단하게 오징어 꼬치 구이를 만들어 봤어요...^^ 매운거 좋아하시는 분들은 고춧가루나 고추장 넣어 만들어 드시고 아이들이나 매운거 싫어하...
[ 카제 | 2009-07-28 ]
바베큐 치킨과 웨지감자바베큐 치킨과 웨지감자조회: 7198
오랫만에 집에서 치킨을 했어요. 가족들이 모두 쉬는 휴일날 저 혼자 부엌에서 움직이는게 싫기도하고 귀찮기도하고 억울하기도하고 뭐 이래저래 부엌일 하기싫어 치킨에 피자를 시켜먹...
[ 비애 | 2009-07-26 ]
여름철 별미 열무 냉국수여름철 별미 열무 냉국수조회: 6862
새콤달콤하게 만든 멸치육수에 열무김치 매콤하게 비벼 올린~~~ 열무국수 무엇 과도 바꿀 수 없는 여름철 별미이자~~ 서민의 보양식 (?) 국물까지 후후룩~~ 마시고 나면...
[ 아이 | 2009-07-25 ]
돼지목삼겹살 상추쌈밥돼지목삼겹살 상추쌈밥조회: 7269
여름철 도시락으로 쌍추쌈밥을 준비해봤어요...^^ 집에서 상추쌈과 돼지고기 구워 먹을땐 상관없지만 도시락으로 준비하고 싶을땐 간단하게 주먹밥을 만들어 고기 구워 쌈...
[ 시계바늘 | 2009-07-23 ]
매콤 낙지 구이매콤 낙지 구이조회: 7300
요리재료 낙지 2마리. 굵은 소금. 나무젓가락. 소스재료 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 요리당 1큰술, 생강분(다진 생강) 1작은술, 다진 파 2큰술...
[ 헤루에 | 2009-07-22 ]
직접 만든 어묵 한 입직접 만든 어묵 한 입조회: 7049
냉동실에 짱박힌...굴비로 근사한 명품 수제어묵 만들기 재료 굴비중2마리(작은것3마리),식용유,양반반쪽,대파,청량고추1개,홍고추1개 당근,밀가루2큰술,녹말가루1큰술...
[ 천칭자리 | 2009-07-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기