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오늘의 요리
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순두부단호박찌개 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlMdg%3D%3D&page=790
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■ 준비할 재료
단호박 150g, 순두부 1컵, 청양고추 1개, 대파 1대, 양파 ½개, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 고추기름 1큰술, 멸치 우린 물 3컵, 국간장 1작은술, 소금 약간 ■ 만드는 법
1 단호박은 껍질을 벗기고 씨를 긁어낸 후에 나박썰기 한다. 2 대파와 청양고추는 송송 썰고, 양파는 굵게 채썬다. 3 냄비에 호박과 고춧가루, 고추기름, 국간장을 넣고 달달 볶다가 멸치 우린 물을 부어 끓인다. 4 ③에 순두부를 큼직하게 떠 넣고 청양고추, 대파와 양파, 마늘을 넣어 한소끔 끓으면 소금으로 간을 맞춘다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
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| 맑은 국물에 시원한 보리새우탕을 드시고 싶다면 이 상태에서 고추가루 넣지 말고 끓여 드심 되구요. ^^ 얼큰한 것이 좋은 분들은 고추가루를 넣어 드시면 좋아요. ... | ||
| [ 파란구름 | 2009-10-28 ] | ||
 | 고등어 된장 조림 | 조회: 174300 |
| 요즘 장보기가 겁이 납니다. 너무나 물가가 올라서요. 생선 가격이 아마도 고기 가격보다도 더 비싼 것 같아요. 그래도 그 중에서 가장 싼 생선축에 속하는 고등어.... 가격은... | ||
| [ 개나리 | 2009-10-27 ] | ||
 | 간장게장짜지 않게 만드는법 | 조회: 527104 |
| 요즘은 더욱더 간단이라는 단어가 좋아지더라고요.그래서 예전에 만든것보다 더 간단하게..맛은 탁월하게 간장게장을 만들었답니다.꽃게는 지금부터 음력 사월초파일 전후까지가 제 철이... | ||
| [ 네스다 | 2009-10-26 ] | ||
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