테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 662454  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 659528  
저녁 반찬은 요거 하...조회 575009  
두부로 만든 웰빙 음...조회 574789  
동치미 담그기조회 477079  
아이를 위한 엄마표 ...조회 457478  
안동찜닭만드는법.조회 453732  
갈비집에 나오는 무물...조회 447609  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 372315  
버섯전~ 추석요리,만...조회 369242  

이전글 다음글 목록 

착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

글쓴이: 레인  |  날짜: 2011-09-20 조회: 3545
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBpGcQ%3D%3D&page=22   복사

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

냉장고 안에서 오이 1개가 말없이 시들어 가고 있는데

버리기엔 아직은 아깝다는 생각이 들어

껍질만을 이용해서 팽이버섯과 함께 전을 부치면 어떤 맛이 날까?

궁금증을 해결하기 위해 후다닥 재료 준비해서 부쳐봤다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

★재료: 팽이버섯1봉지, 오이1개, 양파1/2개, 옥수수전분2큰술,

계란2개, 소금약간, 식용유적당량

 

재료가 아주 간단하다 못해 착하기 까지 하다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

양파, 오이, 팽이버섯은 적당히 잘게 다져주고...

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

볼에 다진 야채와 소금을 넣고

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

밀가루 꺼내기가 번거로워 옥수수전분을 넣어주고

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

계란2개를 넣고 잘 풀어주면서

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

반죽을 만들어

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

예열된 후라이팬에 식용유를 두르고

 적당한 크기로 한스푼씩 올려준다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

조금 약한 불에서 부쳐야 타지 않고

색이 깨끗하고 예쁘다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

조금 식은 후에 먹어보니

팽이버섯의 쫄깃함과 상큼하게 씹히는 오이향과,

달달한 양파의 뒷맛이 함께 어우러진 삼박자가

너무도 간단한 재료에 비해 

아주 특별하면서도 맛 또한 제법 훌륭하다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
부추탕부추탕조회: 3663
제철 채소로 몸을 따뜻하게부추탕재료부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 ...
[ 앙큼꼬마 | 2014-04-21 ]
파 낙지찜파 낙지찜조회: 3610
담백한 맛으로 원기충전파 낙지찜재료낙지 2마리, 대파 3대, 마른 고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 소금·밀가루 약간씩, 찜 양념장(국간장·청주·참기름·쌀가루 1큰...
[ 맑음 | 2014-04-21 ]
유자청 맥주유자청 맥주조회: 4117
4 유자청 맥주맥주 250ml, 유자청 2큰술1 잔에 유자청을 넣고 맥주를 조금 부어 고루 섞는다.2 차가운 맥주를 붓는다.tip 유자청 대신 매실 원액이나 오미자청을 넣어도...
[ 스리틸걸스 | 2014-04-21 ]
봄맞이 칵테일봄맞이 칵테일조회: 3696
살랑이는 봄바람에 기분이 뒤숭숭해지는 요즘. 멜랑콜리한 기분을 시원한 칵테일 한잔으로 달래보면 어떨까. 이 봄에 마시기 좋을 가벼운 칵테일 일곱 가지. ↑ 검은색 패턴...
[ 개나리 | 2014-04-21 ]
더덕더덕조회: 3943
더덕2~4월이 제철인 더덕. 소염 작용이 뛰어나며 피로 해소에 도움을 주는 효능이 있다. 특유의 쓴맛을 잘 다스리면 보다 맛있게 먹을 수 있다. ▲ 더덕 아스파라거스 베...
[ 하늘 | 2014-04-21 ]
맛있는 보약맛있는 보약조회: 3843
땅속의 영양을 듬뿍 담은 뿌리채소가 몸에 좋다는 것은 익히 알고 있지만 잘 먹지 않는 이들이 많다. 이런 분들을 위해 준비했다. 뿌리채소를 보다 색다르고 맛있게 먹는 레시피....
[ 츠키나 | 2014-04-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기