|
|
마 두부찜 |
| 글쓴이: 아델리 | 날짜: 2011-09-19 |
조회: 5355 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBpPcg%3D%3D&page=818
|
1. 마는 강판에 갈고, 수삼과 샐러리(섬유질이 제거된), 대파는 다진다.
2. 두부는 면보에 짜서 수분을 제거한다.
3. 두부, 파, 수삼, 샐러리, 마늘, 마, 소금, 후추, 계란를 함께 넣고 섞는다.
4. 용기에 재료를 넣고 공기가 들어가지 않도록 담아 찜기에 40분 동안 약불에서 익혀준다. 두부가 익혀졌으면 면보를 조심히 들어올려 접시에 담는다.
|
| |  | 오이 피클 만들기 | 조회: 7266 | | | 재 료 ♣ 오이 5개, 소금 1/3컵, 마늘 5쪽, 홍고추 3개. ♣ 소스: 설탕 1과 1/2컵, 식초 1과 1/2컵, 두반장 2큰술, 고추기름 3큰술. 만드는 법... | | | [ 비애 | 2009-04-06 ] | | | |  | 갈비가 부럽지 않은 이 맛! 등뼈 양념찜 | 조회: 7475 | | | 요리재료 등뼈 3500그램,물 곰솥 반정도, 된장 1국자( 양3분의2컵 정도의 양-데칠때), 마른고추 3개,감자, 당면(물에 30분이상 담구어 불린다. 설탕,후추가루,참기름... | | | [ 크리스탈 | 2009-04-05 ] | | | |  | 봄향기 가득~이렇게 좋은 민들레 밥상 | 조회: 8543 | | | 요리재료 민들레쌈/ 돼지고기 스테이크나 삽겹살구이, 쌈장, 민들레잎, 상추 케일등 곁들이는 야채들.민들레 밥(1~2인분)/ 쌀 한공기, 민들레잎 한웅큼, 양념간장민들레 차/ ... | | | [ 구사일생 | 2009-04-04 ] | | | |  | 기막힌 오징어볶음 | 조회: 7043 | | | 요리재료 오징어 2마리.양파반개.대파반개.청,홍고추 각각1개.양배추한줌.오징어 데친물4큰술 소스재료 양념장: 고추장3큰술.고추가루2큰술.간장2큰술.물엿1큰술반설탕1큰술반.참기... | | | [ 이뽄여우 | 2009-04-03 ] | | | |  | 추억의 칼질, 경양식 돈가스 직접 해보니 | 조회: 7464 | | 어린이날이나 졸업식 때 부모님과 함께 먹었던 경양식집 돈가스. 어색한 칼질로 커다란 돈가스를 썰어 한입 베어 물면 최고급 스테이크가 부럽지 않았다. 정이 뚝뚝 묻어나는... | | | [ 말괄랑이 | 2009-04-02 ] | | | |  | 칼칼한 매콤한 맛의 닭 오븐구이 | 조회: 7312 | | | 요리재료 닭고기 500~600g 소스재료 포도씨 오일 1큰술, 핫소스 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추가루 1 작은술, 후추, 소금 약간씩, 파... | | | [ 루베트 | 2009-04-01 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 
