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갈치무조림
글쓴이:
아이리스
| 날짜: 2011-09-16
조회:
9310
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBtKeA%3D%3D&page=405
1. 갈치는 8cm 정도로 잘라둔다.
2. 무(사각썰기), 다시마, 보리새우 물을 넣고 끓여 육수를 만들어 둔다. 무우는 다시마를 건질 때 같이 꺼내놓는다.
3. 조림고추도 씻어 칼집을 넣는다.
4. 홍고추, 대파는 어슷썰기 한다.
5. 마늘과 생강은 다진다.
6. 조림장을 만들어 둔다.
7. 조림냄비에 무를 깔고 손질해 놓은 갈치, 꽈리고추, 홍고추, 대파를 올린다.
8. 육수를 생선 높이만큼 붓고, 양념장을 넣어 조린다.
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개
현미주먹밥샐러드
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[ 파란눈물 | 2012-03-10 ]
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애플파이 재료 사과 1개, 토르티야 2장, 버터 1큰술, 계핏가루 3큰술, 설탕 2큰술, 물 1/3컵, 소금 약간 만들기 1 사과는 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 1×1cm 크...
[ 츠키나 | 2012-03-10 ]
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[ 이뽄여우 | 2012-03-10 ]
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[ 비올레트 | 2012-03-10 ]
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[ 바이올린 | 2012-03-10 ]
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[ 벤자민 | 2012-03-09 ]
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