테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 641004  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 639406  
저녁 반찬은 요거 하...조회 555681  
두부로 만든 웰빙 음...조회 554359  
동치미 담그기조회 461348  
아이를 위한 엄마표 ...조회 440650  
안동찜닭만드는법.조회 437797  
갈비집에 나오는 무물...조회 429925  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 357927  
버섯전~ 추석요리,만...조회 355189  

이전글 다음글 목록 

갈치무조림

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2011-09-16 조회: 5113
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBtKeA%3D%3D&page=771   복사



갈치무조림


갈치무조림

    1. 갈치는 8cm 정도로 잘라둔다.
    2. 무(사각썰기), 다시마, 보리새우 물을 넣고 끓여 육수를 만들어 둔다. 무우는 다시마를 건질 때 같이 꺼내놓는다.
    3. 조림고추도 씻어 칼집을 넣는다.
    4. 홍고추, 대파는 어슷썰기 한다.
    5. 마늘과 생강은 다진다.
    6. 조림장을 만들어 둔다.
    7. 조림냄비에 무를 깔고 손질해 놓은 갈치, 꽈리고추, 홍고추, 대파를 올린다.
    8. 육수를 생선 높이만큼 붓고, 양념장을 넣어 조린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
알록달록! 삼색 손만두 빚기알록달록! 삼색 손만두 빚기조회: 6896
알록달록! 삼색 손만두 빚기 -글/저녁노을-그날도 여름소나기처럼 비가 내렸습니다.오늘도 ...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-05-10 ]
쇠고기찹쌀구이&야채말이쇠고기찹쌀구이&야채말이조회: 6571
간단하면서도 폼나게 차릴 수 있는 손님상 메뉴를 하나 알려드릴까 합니다. 찹쌀가루를 묻혀 구워 쫄깃한 쇠고기랑 아삭아삭한 야채들의 만남이라 더더 맛난다죠.^^ - 재...
[ 케이트 | 2010-05-10 ]
부모님 생신상에..<전복밥과 전복미역국>부모님 생신상에..<전복밥과 전복미역국>조회: 7649
부모님 생신상 .... 전복밥과 전복 미역국 재료 전복밥:전복큰것2마리,완두콩이나 은행,참기름,청주,마늘,다시마육수 전복미역국:전복큰것2마리,건미역,참기름,마늘,국...
[ 아이 | 2010-05-09 ]
반찬,국하기 싫은 날에...고등어 묵은지찜.반찬,국하기 싫은 날에...고등어 묵은지찜.조회: 7632
만인의 생선 고등어. 비린맛때문에 싫어 하시는 분들도 계시지만 살뜸물에 담궈 핏물,비린내를 제거하고 소금에 절여 자글자글~ 구워 먹으면 짭쪼름하니 간이 밴 고등어 구이는...
[ 달 | 2010-05-07 ]
아이들에게 영양만점...고소한 잣 새우 볶음밥아이들에게 영양만점...고소한 잣 새우 볶음밥조회: 7486
가정의 달 5월을 화끈하게 여는 어린이 날이 어제였습니다. 다들 아이들과 편안한 하루 지내셨는지요? 다행히 날씨는 무척 좋아서 덥기까지 느껴지는 그런 하루였습니다. 어린이...
[ 레인 | 2010-05-06 ]
오징어산적순대오징어산적순대조회: 8399
음식 이름을 뭐라고 지을까? 적은 적인데...오징어적? 오적이라고 붙일까 ? 아니지 오적이란 궁중에서 제상에 오르는 다섯 가지의 적. 소적, 육적, 어적, 봉적, 채소적을 ...
[ 아이 | 2010-05-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기