오늘의 요리

두부조림

1. 두부는 반으로 자르고 정사각형 크기로 잘라 소금과 후춧가루를 뿌려 수분을 빼준다.
2. 녹말가루를 입힌 두부를 식용유를 두른 팬에 노릇하게 부쳐 준다.
3. 채소는 잘게 다져 준비하여 냄비에 양념장과 함께 넣어 한 번 끓여준다.
4. 두부를 넣어 양념장을 얹어가며 조려 준다.