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제육덮밥
글쓴이:
블랙엔틱
| 날짜: 2011-08-03
조회:
7353
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5PeQ%3D%3D&page=837
1. 돼지고기는 청주와 소금 약간을 뿌려 20분 정도 재워 누린내를 제거해 준다.
2. 양배추는 네모썰기 하고, 당근은 2*4cm로 직사각형으로 썰어 주고, 청양고추와 홍고추, 대파는 어슷 썰고, 양파는 두툼하게 채를 썰어 준다.
3. 돼지고기에 양념장을 넣어 버무려 20분 정도 숙성을 시켜 준다.
4. 팬에 식용유를 두르고 재워둔 고기를 볶다가 채소를 넣어 센불에서 재빨리 볶은 다음 밥과 함께 상에 낸다.
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개
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비지 시래기 국밥재료 ∥ 밥 4공기, 콩비지 3컵, 삶은 시래기·쇠고기(양지) 200g씩, 대파 ⅓뿌리, 물 2컵무침 양념 ∥ 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다...
[ 청개구리 | 2008-12-14 ]
맛있는 이색 수프
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수프는 애피타이저나 간식, 간단한 한 끼 식사로 즐기기에 제격이다. 걸쭉한 크림 타입 시판 수프가 주를 이뤘는데, 최근 맑은 콘소메나 건지가 많은 챠우더, 스튜 등 다양한 종...
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[ 아델리 | 2008-12-12 ]
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생선을 구이나 조림으로만 요리하란 법있나요~ 순살양념치킨처럼~ 생선살만 쏙 발라 바삭바삭 튀겨내어 강정소스에 버부리면~ 순살양념fish??^^+:+ 재료 +:+ 대구살...
[ 레이첼 | 2008-12-12 ]
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[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2008-12-12 ]
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★ 오븐에서 간편하게 돼지고기 김치 보쌈 찜 만들기
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2008-12-10 ]
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