 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
간단하고 쉽게 김치콩비지찌개만드는법... | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR9HcQ%3D%3D&page=684
|
||
너무나도 간단하게 끓일수 있는 콩비지찌개는.. 바글바글 끓여서.. 뜨끈한 밥에 슥슥~ 비벼먹음.. 구수한 맛이 참 좋터라구요...^^
저희 아들녀석의 경우.. 고기는 무쟈게 좋아하는데... 콩을 너무너무 싫어하거든요...
그래서, 콩을 먹이고 싶을때는.. 이렇게 깍둑선 돼지고기를 넣은 콩비지찌개를 해주면... 밥에 비벼서 너무너무 잘 먹더라는거지요...ㅎㅎ
비지찌개엔.. 역쉬~ 신김치를 넣어줘야 제맛입니다...^^
자작한 상태를 좋아하는 분들도 계시고... 넉넉한걸 좋아하시는 분들도 계시더라구요...^^
살짝씩 넣어가면서 비벼먹는답니다..
저희 친정엄마가 항상 이렇게 끓여주셨거든요...^^ 찌개엔 간을 하지않고 ... 양념장을 조금씩 넣어가면서 먹을수 있게요...^^
<돌하우스's Recipe> -------------------------------------------- <간단하고 쉽게 김치콩비지찌개만드는법>
콩비지300g, 김치150~200g, 돼지고기150g, 고춧가루1스푼, 물400~500ml... 간장양념장 : 간장3스푼, 통깨1/2스푼, 고춧가루1/2스푼, 참기름약간, 송송썰은파1스푼, 다진마늘(1/2찻스푼)...
(어른 밥수저, 커피찻스푼 계량~)
김치는 송송~썰어서.. 돼지고기와 고춧가루1스푼을 넣고... 달달~볶아줍니다...
고기가 겉에만 살짝 익을정도로 볶아주신후...
그런다음... 분량의 비지를 넣고.. 잘 섞은후에... 약불로 불을 조절한후... 은근히 3~5분가량 끓여주시면 완성이 되지요..^^
국물이 자작할걸 좋아하시는 분은.. 물의 양을 줄여서 넣어주시면 되구요... 국물의 양이 많은걸 원하시는 분들은 끓는 중간중간에.. 물을 조금씩 보충해주셔두 괜찮답니다...^^
* 양념장은... 간장3스푼, 통깨1/2스푼, 고춧가루1/2스푼, 참기름약간, 송송썰은파1스푼, 다진마늘(1/2찻스푼)을 넣고 잘 섞어주시면 되구요...^^
오늘 달력을 보니... 이제 휴가철이 서서히 시작되네요...^^ 이웃분들은 휴가계획을 세우셨는지요?...
요즘은 집나가면... '내 돈쓰면서 그래도 놀땐 놀아줘야... 또다른 활력소가 되지않을까 싶어요...^^
저희는 가평쪽으로 펜션하나를 예약해뒀답니다... 최대한 비용절감을 하면서 쉬다 오려구요...ㅎㅎ
이웃분들도 알뜰한 휴가계획.. 꼼꼼히 잘 세우시길 바랄께요..^^ |
고생한다~| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 김치장떡으로 돌돌 말은 본 김밥 | 조회: 2969 |
| 김치잎 2장, 계란 2개, 단무지 2개, 실파 조금, 햄 2개, 맛살 1개, 오이 맛살 크기만큼 1개 재료는 김치장떡김밥 하나와 계란김밥 하나를 만들기 위한 재료입니다. ... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-01-22 ] | ||
 | 감자샐러드 모닝빵 | 조회: 129263 |
| 오늘은 간편하게 모닝빵샌드위치를 만들었어요. 토요일은 신랑이 가볍게 먹고 출근하기 때문에 거의 밥을 하지않고 빵이나 시리얼을 먹는 편이에요. 그래도 남들보다 출근을 늦게하기 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-01-21 ] | ||
 | 간단하게 끓이는...김치어묵 떡국. | 조회: 52052 |
| 김치 어묵 떡국. 냉동실에 얼려둔 가래떡 2줄을 실온에 미리 꺼내어 말랑하게 해동한 후 1센티 두께로 어슷하게 잘라줍니다. 떡방앗간에서 해온 가래떡을 한... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-01-21 ] | ||
 | 홈메이드 레스토랑 만찬~스트립스테이크 | 조회: 11237 |
| tip 스테이크용 고기는 입맛이나 취향에 따라 선택해서 요리하세요. 부드러운 안심, 씹히는 질감이 좋은 등심,적당히 부드럽고 지방이 다소 적은 채끝등이 많이 쓰이지만 갈... | ||
| [ 클로버 | 2011-01-21 ] | ||
 | 파칸이 들어간 치즈크림빵 | 조회: 40997 |
| 안녕하세요*^^* 크리스마스 연휴는 잘 보내셨나요? 저야~ 아~주 자알 보냈습니다. 2009년도 얼마 남지 않아서 그런지 맘도 싱숭생숭합니다. 2010년도 계획을 잡아야... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-01-21 ] | ||
 | 계란떡국&계란우동 | 조회: 1093 |
| tip 멸치육수에는 마른 표고버섯이나 새우,북어껍질(머리),무,다시마,건고추,대파 등등 건어물이나 향신야채를 다양하게 넣어서 육수를 우려내실수 있답니다. 멸치를 기름을 ... | ||
| [ 사랑 | 2011-01-21 ] | ||
  681 682 683 684 685 686 687 688 689 690   |
 |
