 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
간단하고 쉽게 김치콩비지찌개만드는법... | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR9HcQ%3D%3D&page=696
|
||
너무나도 간단하게 끓일수 있는 콩비지찌개는.. 바글바글 끓여서.. 뜨끈한 밥에 슥슥~ 비벼먹음.. 구수한 맛이 참 좋터라구요...^^
저희 아들녀석의 경우.. 고기는 무쟈게 좋아하는데... 콩을 너무너무 싫어하거든요...
그래서, 콩을 먹이고 싶을때는.. 이렇게 깍둑선 돼지고기를 넣은 콩비지찌개를 해주면... 밥에 비벼서 너무너무 잘 먹더라는거지요...ㅎㅎ
비지찌개엔.. 역쉬~ 신김치를 넣어줘야 제맛입니다...^^
자작한 상태를 좋아하는 분들도 계시고... 넉넉한걸 좋아하시는 분들도 계시더라구요...^^
살짝씩 넣어가면서 비벼먹는답니다..
저희 친정엄마가 항상 이렇게 끓여주셨거든요...^^ 찌개엔 간을 하지않고 ... 양념장을 조금씩 넣어가면서 먹을수 있게요...^^
<돌하우스's Recipe> -------------------------------------------- <간단하고 쉽게 김치콩비지찌개만드는법>
콩비지300g, 김치150~200g, 돼지고기150g, 고춧가루1스푼, 물400~500ml... 간장양념장 : 간장3스푼, 통깨1/2스푼, 고춧가루1/2스푼, 참기름약간, 송송썰은파1스푼, 다진마늘(1/2찻스푼)...
(어른 밥수저, 커피찻스푼 계량~)
김치는 송송~썰어서.. 돼지고기와 고춧가루1스푼을 넣고... 달달~볶아줍니다...
고기가 겉에만 살짝 익을정도로 볶아주신후...
그런다음... 분량의 비지를 넣고.. 잘 섞은후에... 약불로 불을 조절한후... 은근히 3~5분가량 끓여주시면 완성이 되지요..^^
국물이 자작할걸 좋아하시는 분은.. 물의 양을 줄여서 넣어주시면 되구요... 국물의 양이 많은걸 원하시는 분들은 끓는 중간중간에.. 물을 조금씩 보충해주셔두 괜찮답니다...^^
* 양념장은... 간장3스푼, 통깨1/2스푼, 고춧가루1/2스푼, 참기름약간, 송송썰은파1스푼, 다진마늘(1/2찻스푼)을 넣고 잘 섞어주시면 되구요...^^
오늘 달력을 보니... 이제 휴가철이 서서히 시작되네요...^^ 이웃분들은 휴가계획을 세우셨는지요?...
요즘은 집나가면... '내 돈쓰면서 그래도 놀땐 놀아줘야... 또다른 활력소가 되지않을까 싶어요...^^
저희는 가평쪽으로 펜션하나를 예약해뒀답니다... 최대한 비용절감을 하면서 쉬다 오려구요...ㅎㅎ
이웃분들도 알뜰한 휴가계획.. 꼼꼼히 잘 세우시길 바랄께요..^^ |
고생한다~| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 희망찬 새해를 기다리며~ 새해 상차림 소개합니... | 조회: 3300 |
| 2010년이 저물어 가네요.아쉬움 가득한 2010년을 떠나보내며~~ 희망찬 새해를 기다리는 마음으로 ....가족분들과 함께 나눌 새해 상차림 소개하겠습니다.안 좋았던 기억들... | ||
| [ 크리스 | 2011-01-03 ] | ||
 | 해물잡채 | 조회: 2663 |
| ♧ 해물잡채(10인분)재료: 오징어2마리. 칵테일 새우20마리. 표고버섯5개. 청피망1개. 양파1개. 홍피망1개. 당면200g. 간장. 다진마늘. 굴소스. ... | ||
| [ 로사 | 2011-01-03 ] | ||
 | 조기간장조림 | 조회: 3622 |
| 재료: 생조기 3마리. 대파1/2개 다진거. 간장4t. 식용유2t. 굴소스1/2t. 맛술2t. 올리고당1t. 설탕1t. 다진마늘2/3t. 후추가루약간. 생강가... | ||
| [ 슬픈세월 | 2011-01-03 ] | ||
 | 떡국 | 조회: 2966 |
| 떡국(4인~5분정도)재료: 쇠고기 국거리용 200g. 떡국용 떡 6컵반(650g). 멸치다시마육수10컵. 대파1개. 다진마늘1t. 국간장2t. 소금1/2t. 후... | ||
| [ 검은건담 | 2011-01-03 ] | ||
 | 좋은 조림반찬 4가지 *^^* | 조회: 2719 |
| 어제 많은 분들이 다음view 라이프 우수상 축하 인사를 남겨주셔서 너무 감사드립니다 *^^*모두 부족한 저의 레시피를 한 해 동안 좋아해주시고 관심주신 여러분들 덕분입니다.... | ||
| [ 스위티 | 2011-01-03 ] | ||
 | 김굴국 | 조회: 3046 |
| 오늘은 김 굴국인데 사실 겨울이 제철이잖아요?저희집은 이맘때 좋은 김을 사놓고 냉동실에 보관했다 먹는데 겨울철이 제철인 굴과 김을 함께 국을 끓여먹으면 시원하고 독특한 ... | ||
| [ 블루베리 | 2011-01-03 ] | ||
  691 692 693 694 695 696 697 698 699 700   |
 |
