 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
<비빔국수>~ | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR9Hcw%3D%3D&page=681
|
||
깻잎찜을 하려고 사다놓은 깻잎들을... 이래저래 먹다보니.. 벌써 동이 났네요...
수전증인가?... 통깨를 들이 부었네요.. ㅠ.,ㅠ
포옥~ 익은 김치맛도 너무 좋습니다...^^
아삭아삭한 콩나물도 조금 넣어주구요...^^
<돌하우스's Recipe> -------------------------------------------- <김치비빔국수 만드는법>
소면(한웅큼반~), 깻잎(4장), 콩나물(한웅큼), 김치(밥공기로1/2정도..), 송송썰은파, 통깨... 비빔국수 고추장양념 : 고추장(1스푼), 황설탕(2스푼), 식초(1스푼반~2스푼), 김치국물(1국자정도~).. (2인분량~) (어른 밥수저 계량~)
깻잎4장과 김치는 채썰어주시고, 콩나물은 한번 삶아서.. 찬물에 헹군후 채망에 받쳐 물기를 빼서 사용합니다.. (김치,깻잎,콩나물~양은 정확히 계량안하셔두 되요... 기호에 따라 좋아하는 재료를 가감하시면 좋을것 같아요...)
소면은 한웅큼반~정도의 양을 삶았습니다...
고추장(1스푼), 황설탕(2스푼), 식초(1스푼반~2스푼), 김치국물(1국자정도~)을 넣고 섞은 양념장에.. 국수를 넣고 비벼준후... 준비해논 야채를 넣고 잘 버무려 주시면 된답니다...^^
저는 집에서 담군 고추장을 사용했어요... 짠편이라서 설탕을 좀 많이 넣어주었답니다... (고추장의 간에 따라서.. 설탕은 조절하시는게 좋을듯 싶습니다..)
새콤달콤한 비빔국수가 완성되었어요... 야채와 김치를 곁들여 비빈국수라서.. 아삭하게 씹히는 야채들의 맛과 향이 좋답니다...^^ |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 들깨가루와 새우젓~~호박고지 | 조회: 3258 |
| 말린호박을 1시간정도 불려 주시고, 물기를 꼭 짠후 먹기좋게 썰어 줍니다.. 참기름 두른팬에, 달달 볶아주고, 들깨가루 넣어 주시면 됩니다.. 자작하게 물을 좀 넣어 끓여 주... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-01-26 ] | ||
 | 추운날 더 맛있고 시원한 ~~북엇국 | 조회: 3092 |
| 지난주에 설악산으로 가족여행을 다녀 오면서, .. 대관령에 들러 황태덕장 구경도 하고, 북어채를 사왔답니다. 덕장의 진풍경 ..넘 예쁘죠. 주인장께 여쭤보니4월경에 맛있는 ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-01-26 ] | ||
 | 더덕구이 | 조회: 2968 |
| 껍질 제거한 더덕을 찬물에 잠깐 담궜다 홍두깨로 살짝 패 줍니다. 저는 많이 때리진 않았어요.살짝만.. 참기름 두른팬에 더덕 살짝 익어지면, 초고추장 뿌려주공, 살짝 발라... | ||
| [ 츠키나 | 2011-01-26 ] | ||
 | 새콤한 금귤과 브로콜리 초고추장무침. | 조회: 3032 |
| 어제 이벤트 선물로 받은 해찬들 초고추장..하나면..됩니다. 세워서 보관할수 있어 간편하고 손에 감쌀수 있어 좋은 사이즈네요.. 브로콜리는 소금약간 넣고, 데쳐 물기를 빼... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-01-26 ] | ||
 | 고소한 땅콩드레싱이 일품!<생고구마 샐러드> | 조회: 1645 |
| 앞서 포스팅한, 홍삼죽과 잘 어울리는 샐러드입니다. 생고구마가 들어가서 더 특별한 샐러드예요~ 홍삼죽 레시피 클릭 ※ 모녀의 부엌에서 컵은 종이컵 기... | ||
| [ 포시 | 2011-01-24 ] | ||
 | 된장 깻잎찜 | 조회: 3410 |
| 된장 깻잎찜을 소개하려고 합니다. 요거 냄새부터 기가 막힙니다.. 맛이요?.. 더 기가 막힙니다...ㅋㅋ 시골집 밥상에 오를듯한 깻잎... | ||
| [ 장미 | 2011-01-24 ] | ||
  681 682 683 684 685 686 687 688 689 690   |
 |
