|
|
아이반찬으로 좋아요~~ |
글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 날짜: 2011-07-26 |
조회: 10141 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR9Mcg%3D%3D&page=89
|
냉동실에 대량으로 사다가 넣어둔 닭가슴살.
아직 여러조각이 남아 있습니다.
저걸 뭘해서 먹어 치우나 그 생각뿐입니다.
냉동실이 어느 정도 비워 졌다고 생각했는데...
날이 더워 베이킹에 넣어야하는 초코칩이랑
얼려둔 과일에
곧 있을 제사와 추석에 사용할 문어도 사다가 넣어 두고 보니
다시 냉동실은 포화상태라 다시 정리를 한번 해야 겠습니다.
이넘의 냉장고 정리는 해도해도 그 질서가 금새 깨져 버리는게
사용하는 제가 문제 이겠지요.^^;;


치킨볼 조림.
 닭가슴살 3쪽...350g을 해동해 깨끗하게 씻어
덤성덤성 잘라 믹서에 넣고...
 갈아 주세요.
금새 잘 갈려 버린답니다.
 간 닭가슴살을 그릇에 담고
당근 1/8개,양파 1/2개,피망 1/4개를 다져 넣고
허브솔트 1/2작은술을 넣고...
 고루 잘 섞어주면서
끈기가 생기도록 치대어 주세요.
 그리고 반죽을 1/2큰술씩 떠서 작고 둥글 넙적하니 모양을 빚어 주세요.
 그리고 달군팬에 기름을 두르고 약~중간불에서
앞,뒤 노릇하니 구워 줍니다.
 소스팬에
간장 4큰술,청주 3큰술,설탕 1/2큰술,물엿 1/2큰술,매실청 1큰술,물 3큰술
을 넣고 섞은 조림장을 한번 바글 바글~ 끓여 줍니다.
 그리고 구운 치킨볼을 넣고 졸여 주세요.
 앞,뒤 돌려주면서 조림장의 거의 줄어 들때까지 졸여 주시면 되겠습니다.

|
| |  | 고등어 리조토 | 조회: 1577 | | △ 고등어 리조토고등어 통조림 1개, 브로콜리 1/4개, 카레가루 · 올리브유 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 불린 쌀 1과1/2컵, 물 3컵, 파르메산 ... | | [ 헤르시 | 2013-12-03 ] | | | |  | 참치 스파게티 | 조회: 1542 | | △ 참치 스파게티참치 통조림 · 양송이버섯 통조림 1개씩, 스파게티 면 240g, 마른 청양고추 2개, 쪽파 5뿌리, 올리브유 2큰술, 다진 마늘 1큰술... | | [ 말괄랑이 | 2013-12-03 ] | | | |  | 안초비 피자 | 조회: 1569 | | △ 안초비 피자안초비 통조림(4마리), 토르티야 1장, 빨강 미니 파프리카 · 노랑 미니 파프리카 1개씩, 케이퍼 1작은술, 양파 1/4개, 대파 1/4... | | [ 포라 | 2013-12-03 ] | | | |  | 골뱅이 누들 샐러드 | 조회: 1581 | | △ 골뱅이 누들 샐러드골뱅이 통조림 1개, 청양고추 2개, 쌀국수(버미셀리) 100g, 태국산 핫소스 2/3컵, 포도씨유 2큰술, 숙주 150g, 소금 ... | | [ 쌈장소녀 | 2013-12-03 ] | | | |  | 옥수수 맛탕 | 조회: 1636 | | △ 옥수수 맛탕옥수수 통조림 1개, 달걀 1개, 밀가루 1/2컵, 설탕 1/3컵, 모둠 견과류(해바라기씨, 호박씨 등) 2큰술, 식용유 적당량1 옥수수 통... | | [ 천칭자리 | 2013-12-03 ] | | | |  | 연어 필라프 | 조회: 1627 | | 마땅한 재료가 없거나 요리할 시간이 부족할 때, 보관이 용이하고 간편하게 사용할 수 있는 통조림으로 만든 간단 요리 여섯 가지. △ 연어 필라프연어 통... | | [ 화이트 | 2013-12-03 ] | | | |
|
|