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꽈리고추무침

글쓴이: 크티  |  날짜: 2011-07-26 조회: 4157
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꽈리고추무침


꽈리고추무침

    1. 꽈리고추는 씻어서 물기가 남아 있을 때 밀가루를 뿌려 고루 옷을 입힌다.
    2. 김이 오른 찜통에 면포를 깔고 쪄낸 후 식혀 준다.
    3. 쪽파는 송송 다져서 위의 분량의 양념장에 섞어 준다.
    4. 식힌 꽈리고추에 양념장을 넣어 가볍게 버무려 준다.

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