|
|
비오는 휴일 부쳐먹었습니다. |
글쓴이: 아이 | 날짜: 2011-07-26 |
조회: 14156 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR9Pdw%3D%3D&page=254
|
비가 온종일 내리던 일요일.
마땅히 먹을 주전부리가 없더라구요.
그래서 냉장고에 있는 채소로 반죽해 기름에 지글지글~ 부쳐 먹었습니다.
비오는 휴일날에는 그냥 집에서
먹고싶은거 먹고 아무생각없이 Tv보면서 편하게
뒹굴뒹굴~ 하는게 제일이죠.^^*


채소 부침개.
 큰 그릇에
부침가루 1컵,튀김가루 2컵,냉수 3컵을 붓고
덩어리 없이 잘 풀어 반죽을 해줍니다.
 감자 2개,양파 1/2개,당근 1/4개,깻잎 20장
을 준비해 줍니다.
 당근과 감자는
필러를 이용해 얇게 벗겨 채썰어 주시면 고운채가 나와요.
 당근은 필러로 벗겨 채썰고
양파도 최대한 곱게 채썰고
깨잎은 한번에 돌~ 말아 채썰고
감자도 필러로 벗겨 채를 썰어 주세요.
대신 감자는 색이 변하니
제일 나중에 채를 썰어 바로 반죽에 넣어 주세요.
 채썬 채소를 반죽에 넣고 고루 잘 섞어 주세요.
 그리고 달군팬에 기름을 넉넉하니 두르고
반죽을 얇게 펴 앞,뒤로 노릇하니 부쳐 주시면 되겠습니다.

 |
| |  | 팽이버섯된장국 | 조회: 1329 | | ■ 준비재료물 4컵, 다시마(12×12cm) 1장, 국물용 멸치 8마리, 팽이버섯·불린 미역 30g씩, 된장 3큰술, 실파 2대 ■ 만들기1 물에 다시마를 넣고 끓... | | [ 벤자민 | 2012-11-10 ] | | | |  | 볶음우동 | 조회: 1247 | | ■ 준비재료우동면 1봉지, 곤약 100g, 닭가슴살 80g, 우엉·브로콜리 50g씩, 배춧잎 2장, 파프리카·양파 ½개씩, 불린 목이버섯과 느타리버섯 70g, 볶음양... | | [ 쌈장소녀 | 2012-11-10 ] | | | |  | 바지락찜 | 조회: 1243 | | ■ 준비재료바지락 300g, 소금·후춧가루 약간씩, 마늘 4쪽, 양파 ¼개, 풋고추·홍고추 ½개씩, 식용유 1작은술, 화이트와인 2큰술 ■ 만들기1 바지락은 바... | | [ 큐트천사 | 2012-11-10 ] | | | |  | 단호박과 토마토샐러드 | 조회: 1200 | | ■ 준비재료닭가슴살 2쪽, 청주 1큰술, 생강 ½쪽, 단호박 ½개, 토마토 1개, 셀러리 1대, 드레싱(간장·식초·설탕·올리브오일 1큰술씩, 레몬즙·씨겨자 ½... | | [ 헤루에 | 2012-11-10 ] | | | |  | 미역두부샐러드 | 조회: 1213 | | ■ 준비재료생미역 140g, 소금 약간, 오징어 ½마리, 연두부 2모, 방울토마토 5개, 드레싱(간장 3큰술, 식초 1½큰술, 참기름 2작은술, 다진 마늘 ½작은술,... | | [ 청개구리 | 2012-11-10 ] | | | |  | 닭가슴살 샐러드 | 조회: 1692 | | 닭가슴살 샐러드깨 소스가 들어간 중화풍 샐러드로 담백하면서 고소해 입맛을 돋워 준다. 새콤한 맛은 피로를 회복하는 데에도 좋다.재료(2인분): 닭가슴살 1장, 작은 오이 2개... | | [ 블루베리 | 2012-11-09 ] | | | |
|
|