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입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-08-27 조회: 36224
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBLdw%3D%3D&page=638   복사

재료:닭발 1 키로그램,통마늘5~7알,통후추 10알정도,월계수잎3장,집에 있는 야채들,청주한컵


     고춧가루10술,간장5술,설탕3술,맛술5큰술,다진마늘2큰술,다진파 약간,후춧가루


 


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


빨간 양념에 윤기가 자르르~~~입맛 당기시죠 ㅎㅎㅎ


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


요즘은 재래시장에 가면 깨끗하게 손질한 닭발을 팔아요


닭발을 깨끗히 씻은후 마늘 월계수잎 통후추 청주를 넣고 삶아줍니다


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


한번 삶은 닭발은 깨끗이 씻어주고


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


양념을 계량해서 만들어 주어요


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


씻은 닭발에 야채(집에 있는걸로 넣으면 되구요 없으면 패~~쓰)를 넣고


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


양념장을 넣고 물 2컵을 부은후


 



입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^


조리듯이 볶아 주다가


마지막에 뚜껑을 덮고 후루룩 끓여 주어요

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