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소고기산적
글쓴이:
케이트
| 날짜: 2011-08-17
조회:
27613
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRFIcg%3D%3D&page=741
1. 쇠고기는 산적용으로 두께 1cm 정도로 넓적하게 눌러 판매하는 것을 준비한다. 종이타월에 올려서 핏물을 제거해 준다.
2. 양파와 배는 갈아서 즙을 낸다.
3. 쇠고기에 먼저 2번의 과즙이 고루 배도록 10분 정도 재워 준다.
4. 그 다음 고기양념을 넣어 30분 정도 재운 다음 기름을 약간 두른 팬에 구워낸다. 처음에는 센불에서 굽다가 핏물이 윗면에 고이면 뒤집어 불을 줄여 구워준다.
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[ 시계바늘 | 2010-09-01 ]
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울이웃님들.. 주말 즐겁게들 보내고 계신가요~^^ 비는 내리지않고.. 날씨가 후덥지근하니 선풍기바람조차 미지근한것 같아요~ 저는 오늘점심.. 아침에 먹고 남은 밥으로 ...
[ 화이트 | 2010-09-01 ]
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[ 케이트 | 2010-09-01 ]
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우리집 아들뇨석들도 참 좋아하는뎅... 한봉지 사오면 양이 별로 많지가 않더라구요 ㅠ.ㅠ 그래서 가끔 집에서 오징어만 준비한후 자투리 야채들 모아모아 동그랑땡 만들...
[ 헤루에 | 2010-09-01 ]
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[ 아웃제조기 | 2010-08-26 ]
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[ 앙큼꼬마 | 2010-08-25 ]
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