열무김치
글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2011-08-11
조회: 27689
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRFOdA%3D%3D&page=649
1. 열무는 다듬어 6cm길이로 잘라 한번 씻어 절임 소금을 뿌려 절인다. 중간에 한번 위아래를 뒤집어 주고 30분 정도 절인다. 2. 물 2컵에 찹쌀가루를 풀어 풀을 쑤어 식혀 놓는다. 3. 배, 양파, 무를 갈아 면보로 싸서 즙을 짜 놓는다. 짜놓은 즙에 홍고추(씨를 제거한), 마늘, 생강을 넣어 같이 갈아놓는다. 4. 절인 열무는 흐르는 물에 흙과 이물질을 제거하고, 소쿠리에 받쳐 물기를 빼 놓는다. 5. 찹쌀풀과 갈아 놓은 양념을 섞고 꽃소금과 매실청을 넣어 간을 한 뒤 물기를 제거한 열무를 넣어 섞어 준다.
봄채소 돼지고기볶음~~ 요리천사 레시피 조회: 31195 ◎ 봄채소 돼지고기볶음 재료 돼지고기(등심) 200g, 두릅 80g, 마늘쫑 100g, 홍고추 1개(홍피망 1/4개), 불린표고 2장, 마른고추 2개,... [ 크티 | 2011-03-10 ] 부드럽고 고소한 후레이크 밀크 파이 조회: 27582 원이가 만들려고 한 파이는 밀크 파이~!! 커스터드 크림이 무겁다면 요 밀크 크림은 훨씬 가벼우면서도 부드럽고 .. 커스터드 크림과 크림치즈케익의 중간 정도라고 보시면 되... [ 미야 | 2011-03-10 ] 담백하고 맛있는 고등어 갈비 고갈비 조회: 44992 복분자랑 고등어랑 만난 고등어 갈비 고갈비 저는 감기몸살로 사일째 고생하고 있습니다..울 님들 감기 조심하세요~ 어제 오후 반찬으로 만들어 먹은 고등어 갈비 입니다.. 찹... [ 물방울 | 2011-03-09 ] 구수한 맛이 감도는 불고기 - 된장불고기 조회: 40559 ui.clipboard.init(24,13, http://board.miznet.daum.net/recipeid/27470 ); 된장 불고기 불고기는 주... [ 미레아 | 2011-03-08 ] 영양소가 풍부한 냉이로~입 맛을 돋워요" 조회: 34270 싱그러운 냉이튀김으로~~ 재료;냉이두줌,찹쌀가루1컵,튀김가루1컵,튀김기름,소금약간, 냉이는 깨끗히 씻어 손질한다음 물기를 빼 준비하시면 되요. 튀... [ 민들레 | 2011-03-08 ] 단무지 없는 김치 야채김밥 조회: 29854 야채 김밥 도시락 예쁜 김치 야채 김밥 지난주에 o.t를 시작으로 어제부터 본격적으로 새학기 수업이 시작되었어요. 첫날이라 간단하게 먹으라고 김밥을... [ 후루룩소녀 | 2011-03-08 ]