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오늘의 요리
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오이부추무침 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRpHcw%3D%3D&page=390
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2. 부추는 검불을 제거하고 밑에 눈을 떼어내 4cm 크기로 잘라 놓는다. 3. 고춧가루, 설탕, 식초, 멸치액젓, 통깨, 생강즙을 모두 한데 섞어 양념을 만들어 놓는다. 4. 소금에 10분 이상 절인 오이는 물에 살짝 씻어 건져 물기를 빼서 준비한다. 5. 준비한 양념에 오이. 부추를 넣고 살살 버무린다. 7. 마지막으로 통깨를 뿌려 버무린 뒤 완성 접시에 담아낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 굴 영양밥 | 조회: 2997 |
| 굴 영양밥 민아는 조개, 굴 같은 어패류를 잘 먹어요. 하지만 애호박이나 버섯 같은 물컹한 채소는 먹지 않으려고 하죠. 영양밥은 좋아하는 해물과 싫어하는 채소를 섞어 먹일 ... | ||
| [ 청개구리 | 2012-04-02 ] | ||
 | 유자 닭강정 | 조회: 3077 |
| 유자 닭강정 햇유자로 만든 유자청은 온 가족의 겨울 건강식품이죠. 유자는 비타민 c 함량이 높아 감기나 신경통을 예방하는 데 좋은데, 요리에 곁들이면 맛이 산뜻해서 아이들도... | ||
| [ 하레 | 2012-04-02 ] | ||
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| 고구마 치즈볼 아이들은 고구마, 감자, 밤과 같은 부드러운 질감의 음식을 좋아해요. 그 중에서도 고구마는 흔해서 가장 만만한 간식거리죠. 고구마에 치즈를 넉넉히 갈아 넣으면... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-04-02 ] | ||
 | 고혈압 환자를 위한 맞춤 도시락 | 조회: 3024 |
| 저염식이 기본. 조림이나 구이보다 튀김이나 볶음으로 고소한 맛을 보충한다. 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는 채소 위주의 식단이 적합하다. 소스는 다시마나 멸치로 국물을 내고 간... | ||
| [ 아인 | 2012-04-02 ] | ||
 | 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | 조회: 3090 |
| 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대... | ||
| [ 맑음 | 2012-04-02 ] | ||
 | 만성위염 환자를 위한 도시락 | 조회: 3385 |
| 과일이나 두류의 껍질, 무청같이 불용성 섬유소가 많은 채소나 곡류, 신맛이 강한 음식은 피한다. 단백질은 기름기가 적은 흰 살 생선이나 육류의 살코기로 섭취한다. 밥은 백미,... | ||
| [ 헤루에 | 2012-04-02 ] | ||
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