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오늘의 요리
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갈치무조림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRtGdg%3D%3D&page=721
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2. 무(사각썰기), 다시마, 보리새우 물을 넣고 끓여 육수를 만들어 둔다. 무우는 다시마를 건질 때 같이 꺼내놓는다. 3. 조림고추도 씻어 칼집을 넣는다. 4. 홍고추, 대파는 어슷썰기 한다. 5. 마늘과 생강은 다진다. 6. 조림장을 만들어 둔다. 7. 조림냄비에 무를 깔고 손질해 놓은 갈치, 꽈리고추, 홍고추, 대파를 올린다. 8. 육수를 생선 높이만큼 붓고, 양념장을 넣어 조린다 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 버섯영양밥 | 조회: 3493 |
| 주말은 잘 보내셨어요..? ^^ 대구엔 일욜 내내 비가 왔었답니다.. 날씨도 어두컴컴.. 아주 잠자기 딱 좋더만유..ㅋ 종일 침대랑 합체해서 게으름 피우며 ... | ||
| [ 블루베리 | 2010-11-02 ] | ||
 | 당면이 호로롱~~살살 녹는 육우로 만든 샤브샤... | 조회: 3801 |
| 얼마전 한국낙농육우 협회로부터 부탁을 하나 받았습니다. 품질이 우수하면서도 경제적인 국내산 육우 쇠고기 로 맛있는 요리를 만들어 달라고 하셨답니다. ... | ||
| [ 파란구름 | 2010-11-02 ] | ||
 | 도루묵매운탕 - 겨울을 재촉하는 얼큰한 도루묵찌개. | 조회: 4340 |
| 도루묵매운탕 요즘 동해안에서는 도루묵이 풍어가 되어 어부들의 즐거운 비명이 쏟아진다고 합니다. 도루묵.... 크기가 작은 생선이며 생긴 것은 명태나 대구를 많이 닮... | ||
| [ 미야 | 2010-11-01 ] | ||
 | 무청 우거지찌개~~~ 겨울철 구수한 영양식 | 조회: 4315 |
| 구수한 무청 우거지찌개 일명 시래기... 겨울철에 이만한 반찬이 있나요~~~ 요즈음 양식 좋아하는 아들래미가 대전으로 다시 내려갔기에 드디어 마음껏 제가 좋아하는 메뉴로... | ||
| [ 크리스탈 | 2010-10-27 ] | ||
 | 현미바지락된장찌개 | 조회: 4066 |
| 나눔현미에서 보내주신 현미를 이용한 첫번째 레시피예요...^^ 물에 불리지 않고 바로 밥을 지어 먹을 수 있는 부드럽고 맛있는 현미랍니다.. 바지락과 일본된장인 미... | ||
| [ 검은건담 | 2010-10-26 ] | ||
 | 두부마요네즈 | 조회: 3689 |
| 새우대신 이번엔 두부로 만들어 봤어요... 요즘 전 두부만 먹고 사나봅니다...ㅋㅋ 포스팅 되는 레시피 마다 두부를 이용한 것들이네요... 새우를 넣어 만들... | ||
| [ 슬픈세월 | 2010-10-26 ] | ||
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