 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
살림주부들의 반찬만들기 2탄! | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRtO&page=644
|
||
(양파 매운볶음) 양파 중간거 2개를 굵게 채 썬 다음, 간장 1.5큰술, 고추가루 반큰술, 후추 1. 양파를 기름 두른 팬에 볶다가 위 양념을 한데 넣어 몇 번만 뒤적이다 불을 끕니다. 저는 완전히 익히지 않고 아삭아삭하게 반쯤만 익혀서 먹어요. 밥 반찬으로 좋아요. 완전 양파맛으로 먹는 거지요. 여기에도 참치액이나 다시다를 넣으면 맛이 더더욱 좋아요. 취향대로 넣으세요. (양파 볶음, 소금간)  기름 두른 팬에 양파를 반쯤 볶다가 소금과 후추를 뿌려서 한두번 뒤적이고 불을 끕니다. 저는 이렇게 자주 해서 먹어요. 아삭하니 맛있어요. 저는 들기름으로 했는데 기름은 각자 취향대로 하세요. 들기름보다는 현미유나 식용유등으로 해야 맛이 더 깔끔해요. (수박껍질 된장찌개)  수박껍질은 무쳐서도 먹지만 찌개에 넣어도 시원한게 좋습니다. 일반 된장찌개 하듯이 하면 됩니다. 다른 야채들 대신 수박껍질이 들어가는 것 뿐이에요. 수박껍질이 익어도 아삭거리고 정말 개운해요. 저는 집에 있는 콩나물, 매운고추, 부추만 더 넣었습니다. 된장이 맛있으면 찌개도 당연히 맛있습니다. 집집마다 된장이 달라서 찌개의 완벽한 맛은 보장 못합니다요.^^ 그래도 수박껍질은 꼭 넣고 드셔보세요. 참, 저는 걸죽한 강된장이나 된장찌개에는 멸치가루,새우가루등을 듬뿍 넣어서 끓이지만, 국을 끓일때는 멸치와 다시마를 우려서 합니다. 맑고 개운한 국에는 멸치다시마 우린물이 깔끔하고 좋습니다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 겨울 스테미너 굴로 만드는 맛있는 밥상 | 조회: 27322 |
| 겨울 스테미너의 대표식품인 굴로 만드는 굴볶음밥과 생굴무침입니다. 채소와 함께 고소하게 볶아낸 굴밥은 부담없이 즐길 수 있는 한끼 식사가 되며 겨울철 입맛을 살려줄 굴무침은 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-03-19 ] | ||
 | 맛있는 콩나물 불고기 만드는 법 | 조회: 33063 |
| 오늘이 발렌타이데이네요 =ㅁ=;; 연애 4년을 거쳐..벌써 결혼 4년차를 넘어서다보니..이제는 레파토리도 떨어져서.. 해줄것이 없습니다 =ㅁ=;;; 오늘은 솔로들을... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-03-18 ] | ||
 | 잡채 | 조회: 27692 |
| 잡채 잔칫상에 빠질 수 없는 잡채! 여러 가지 재료의 조화가 일품이예요~ 625kcal | 25분 | 보통 분 량 4인... | ||
| [ 사랑 | 2011-03-18 ] | ||
![[된장찌개]식탁 위의 영원한 베스트셀러 해물 두부 된장찌개!](http://cfile233.uf.daum.net/image/123186364D48C85125DB64) | [된장찌개]식탁 위의 영원한 베스트셀러 해물 ... | 조회: 35148 |
| 우리의 식탁에 가장 많이 오르는 요리는 어떤 것 일까요? 아마도 김치가 1위겠지만 그것은 한국인의 밥상과 일체화 된 식품이니 차치하고 찾자면 전 된장찌개를 꼽겠어요. 된... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-03-17 ] | ||
 | 이쯤되야 진짜 초간단 별미~《돼지고기강정》 | 조회: 105782 |
| 좋은 아침~ ^^ 주말들 잘 보내셨어요??? 마마는 지난 주말 내~내 어여어여 주말이 후~딱 가버려라!! 요랬다니까요~ ㅋㅋ 그래야 휴일 빵빵~하게 들어있는 이번주가 ... | ||
| [ 루베트 | 2011-03-16 ] | ||
 | 집에서간단하게 만드는 케이준 치킨 샐러드^^ | 조회: 84608 |
| 앞으로 울 아이들 앞길에 좋은 일만 생기면 좋겠습니다^^ 집에서 만들어본 짝퉁 케이준 치킨샐러드는요 재료: 닭가슴살 한팩,계란두개,밀가루,빵가루,청주한컵,소금,후추 ... | ||
| [ 벤자민 | 2011-03-16 ] | ||
  641 642 643 644 645 646 647 648 649 650   |
 |
