시원 막국수
글쓴이: 츠키 | 날짜: 2009-04-06
조회: 6360
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBBNcg%3D%3D&page=237
재료 ∥ 도토리묵 1팩, 양파 ½개, 베이비 채소 120g, 참치액 ⅓컵, 생수 3컵양념장 ∥ 설탕 2큰술, 간장·고춧가루·다진 고추·다진 붉은 고추·다진 마늘·다진 파·깨 1큰술씩| 준비하기 | 1 도토리묵은 손가락 굵기로 길게 채 썰어 찬물에 담근다. 2 양파는 가늘게 채 썰고 물에 담가 매운맛을 뺀 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3 베이비 채소는 손질해 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 4 생수와 참치액을 섞어 냉동실에 넣고 살얼음이 얼 정도로 얼린다. 5 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. | 만들기 |1 그릇에 도토리묵을 건져 담고 준비한 양파와 베이비 채소를 올린 뒤 냉동실에 얼린 생수와 참치액 섞은 국물을 붓는다. 먹기 직전에 양념장을 넣어 간을 맞춘다.
유부 콩나물 덮밥 조회: 5083 *재료사각유부 2~3장, 콩나물 한줌, 새우살 10개정도, 붉은고추1개, 푸른고추1개, 새송이버섯1개, 양파1/3개, 쪽파*양념굴소스, 간장, 멸치가루, 참기름, 소금, 후추... [ 아인 | 2008-05-07 ] 아이들 런치박스메뉴 조회: 5087 1.호밀빵 샌드위치호밀식빵 2장, 달걀 1개, 양상추 100g, 상추 1장, 콩으로 만든 햄, 저지방 슬라이스 치즈 1장, 머스터드 소스1 물에 소금을 조금 넣은 후 달걀을 ... [ 화이트 | 2008-05-02 ] 닭 가슴살 꽈리고추 강정 조회: 5082 닭 가슴살 꽈리고추 강정재료 닭 가슴살 3쪽, 꽈리고추 10개, 녹말가루 약간, 튀김용 기름·참기름 적당량씩닭 가슴살 밑간 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩강정 조림장 ... [ 슬픈세월 | 2008-04-29 ] 아이들 도시락으로 좋은 궁중떡복이 조회: 67527 요리 재료: 떡, 소고기, 양파, 당근, 파프리카, 마늘, 파, 말린표고버섯, 불고기 소스만드는 방법:1. 떡복이를 물에 담가 놓는다.2. 양파, 당근, 파, 파프리카, 표고... [ 달님 | 2008-04-14 ] 손님 접대로 좋은 크레페그라탱 조회: 5082 주재료:소시지·감자 2개씩, 느타리버섯 50g, 다진 마늘 ½큰술, 생크림 3큰술, 빵가루·피자 치즈 적당량씩, 다진 파슬리·소금·후춧가루·식용유 약간씩크레페 반죽... [ 클로버 | 2008-04-13 ] 오이 쇠고기 볶음 조회: 5083 오이 쇠고기 볶음재료 오이 2개, 쇠고기(불고기감) 150g, 식용유 적당량, 소금 약간쇠고기 밑간 간장 2½큰술, 다진 파 2큰술, 청주 1½큰술, 설탕·참기름 1큰술... [ 윈디 | 2008-04-12 ]