|
|
봄소풍에 함께 할, 에그샌드위치 |
글쓴이: 아침 | 날짜: 2009-03-29 |
조회: 5707 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBFJdQ%3D%3D&page=47
|
요리재료
삶은 계란 7개, 마요네즈 7큰술(밥숟가락보다 작은 숟가락으로), 식빵(우리밀보리식빵, 단호박검은깨식빵)
소스재료
허니머스터드 1 1/2큰술(그냥 머스터드엔 꿀이나 메이플시럽 추가~), 양상추, 체다치즈, 마요네즈 적당량(식빵에 바를 것)
에그샌드위치가 어쩜 그리 먹고 싶었던지...
생각하다가 맘 바뀔까봐, 얼른 계란부터 꺼내 삶았답니다~
크지 않은 계란 7개로 만든, 그나마 함께할 식재료가 치즈와 양상추가 있어서 더욱 맛나게 먹었던 ~ ^^
1. 금방 삶은 따끈따끈한 계란을 준비하고~
2. 잘게 자른 뒤(계란 자르는 도구 이용하면 편하죠~)
3. 마요네즈와 머스터드를 넣고~
(저는 시판 소스 구매시, 원재료명을 꼭 확인하고 구입하며~ 그나마 덜 해롭다고 생각되는 제품으로 고르되,
가능하면 구매 회수를 줄이고 있답니다~)
4. 재료를 모두 잘 섞고~
5. 다음날 만든 샌드위치~
6. 식빵 안쪽에 마요네즈를 잘 펴바른 뒤, 식빵 위에 양상추, 계란섞은 거, 치즈를 얹은 뒤, 식빵을 다시 덮고~
유산지로 잘 싼 뒤, 가운데를 빵칼로 슥슥 잘라보니~~ ^^
아~~ 어릴 땐 엄마가 가끔 해주셨던 그 샌드위치~
요건 우리밀+보리식빵으로 만든 거구~
요건 단호박검은깨식빵으로 만든 건데,
요 식빵 정말 쫀득하고 촉촉하니 맛있군요... 단호박도 듬성듬성 보이고, 계피향도 살짝 나는 것이~
대각선으로 잘라도 예쁘지만, 전 자꾸 가로로만 자르게 되는 ^^;; 습관이 무섭다는... |
| | | 낫토 연두부샐러드 | 조회: 4039 | | 낫토 연두부샐러드재료생나또·연두부 1팩씩, 바질 약간만들기1 연두부는 스푼으로 떠서 그릇에 담는다. 2 ① 위에 생나또를 얹은 뒤 바질을 올린다.살아 있는 실의 힘 생나... | | [ 이뽄여우 | 2013-10-12 ] | | | | | 누룽지 꿀떡맛탕 | 조회: 4040 | | 누룽지 꿀떡맛탕재료누룽지 4팩, 가래떡 2줄, 조청 4큰술, 물엿·식용유 2큰술씩, 아몬드·호두 1큰술씩, 검은깨 약간만들기1 아몬드와 호두는 잘게 다진다.2 가래떡은 한... | | [ 제니 | 2013-10-12 ] | | | | | 찐만두 곁들인 부추 돼지고기잡채 | 조회: 4043 | | 찐만두 곁들인 부추 돼지고기잡채재료고추잡채소스 1팩, 빠오즈 4개, 돼지고기(안심) 300g, 부추 1/2단, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1개씩, 식용유 2큰술만들기1 돼... | | [ 파란구름 | 2013-10-12 ] | | | | | 구운주먹밥 오차즈케 | 조회: 4040 | | 구운주먹밥 오차즈케재료밥 엔 1팩, 밥 2공기, 우메보시 4알, 말차가루 4큰술, 물 2컵, 식용유 약간만들기1 볼에 따뜻한 물을 붓고 말차가루를 풀어 섞은 뒤 차게 식혀... | | [ 시계바늘 | 2013-10-12 ] | | | | | 애호박 숙주나물국수 | 조회: 4042 | | 애호박 숙주나물국수재료멸치티백 1개, 소면 600g, 숙주 320g, 애호박 1/2개, 홍고추 1/4개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 물(국물용) 4컵만들기1 소면은 끓... | | [ 햇님 | 2013-10-12 ] | | | | | 샐러드바 부르스케타 | 조회: 4042 | | 샐러드바 부르스케타재료샐러드바 2팩, 바게트 1개, 방울토마토 6개, 바질 약간, 올리브유 적당량만들기1 바게트는 2cm 두께로 썰어 올리브유를 두른 팬에 살짝 굽는다.2 방... | | [ 아카시아 | 2013-10-12 ] | | | |
|
|