두부조림과 명란젓김밥
글쓴이: 베베 | 날짜: 2012-02-09
조회: 8069
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBhMdRQ%3D&page=236
두부조림과 명란젓김밥 재료
밥 4공기, 명란젓 100g, 두부 1/2모, 콩대 16줄, 김(김밥용) 4장, 밀가루·소금 약간씩, 식용유 적당량 ※ 재료는 4줄 분량.만들기 1 밥은 참기름과 소금을 조금 넣고 섞는다. 2 두부는 2cm 두께로 썰어 키친타월로 싸서 물기를 뺀다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②의 두부에 밀가루를 얇게 입혀 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 식으면 2cm 너비로 썬다. 4 콩대는 끓는 물에 소금을 조금 넣고 파랗게 데쳐 찬물에 담갔다 건지고 물기를 뺀다. 5 김발에 김의 거친 면을 위로 올리고 밥을 얇게 편 뒤 명란젓, 두부, 콩대를 넣고 돌돌 만다.
엄마의 정성이 담은 영양 간식 조회: 5981 새싹채소 넣은 샌드위치 재료:샌드위치용 식빵 4쪽, 머스터드 1큰술, 크림치즈 2큰술, 새싹채소 20~30g, 슬라이스 햄·치즈 4장씩, 치커리잎 적당량 만드는 방법:1 머... [ 아이리스 | 2008-06-26 ] 코다리 엿장 조림 조회: 5979 코다리 엿장 조림 재료 ∥ 코다리 2마리, 식용유 4큰술, 녹말가루 2큰술, 통깨 1큰술, 쌀뜨물 적당량코다리 밑간 ∥ 소금·후춧가루 약간씩조림장 ∥ 고추장·... [ 레이첼 | 2008-06-20 ] 웰빙 메뉴 마 닭고기말이구이 조회: 5982 재료:마 200g(길이가 긴 것), 닭다리 살 2장, 다진 마늘 1작은술, 청주 ½큰술, 김 1장, 식용유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩곁들이 소스 : 간장 2큰술, 설탕... [ 이슬 | 2008-06-09 ] 맥문동쇠고기버섯볶음 조회: 5984 ■ 맥문동쇠고기버섯볶음 쇠고기(등심) 200g, 새송이버섯 3개, 맥문동 1큰술, 당근 ¼개, 소금 적당량, 후춧가루 ⅓작은술, 식용유 1큰술, 물 ½컵 1 _맥... [ 쌈장소녀 | 2008-06-03 ] 다진 쇠고기 우엉말이 조림 조회: 5977 다진 쇠고기 우엉말이 조림 재료 ∥ 다진 쇠고기 400g, 우엉(20㎝ 길이) 2개, 녹말가루 3큰술, 식초 1작은술, 통깨 1작은술, 식용유 적당량쇠고기 밑간 ... [ 이슬 | 2008-05-31 ] 엄마표 도시락 반찬 조림 조회: 5980 쇠고기우엉장조림 재료: 쇠고기(홍두깨살) 600g ,시판 조림 맛간장 3/4컵, 우엉 150g, 맛술 3~4큰술, 양파 1/2개, 마른 고추 2개, 통후추 6~7개, 유기... [ 물방울 | 2008-05-19 ]