|
|
누룽지를 만들어 드셔보세요~ |
글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2012-01-29 |
조회: 4075 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBhOdBY%3D&page=60
|
후라이팬 나물볶음밥.
명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다.
시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩,
그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다.
나물을 굵직하니 잘라주시고....
쇠고기산적은 잘게다져
고추장 3큰술,참기름 1큰술,청주 3큰술을
소스팬에 담고....
약한불에서 살짝이 한번 볶아 준비해줍니다.
후라이팬에 참기름 1/2큰술을 두르고...
가스 최대한 약한불에 올려줍니다.
그리고 밥 2공기를 넣고 참기름과 잘 버무려
후라이팬에 밥을 눌려주었습니다.
그리고 준비한 나물을 담고
고추장을 입맛에 맛도록 조절해 담아줍니다.
그리고 계란도 한개 넣고....
이쁘게 담아 산진으로 한컷 남겼네요.
그게 아니라면 그냥 막 올려 주었을 겁니다.^^;;
고루 잘 섞어 주세요.
가스불은 최대한 약한불로....
고루 잘 볶아진 밥을 눌려 누룽지가 되도록 약한불에서 구워 줍니다.
타지않도록 조심하시구요.
그리고 드시면 되겠습니다.
동치미와 함께하면 더욱 맛있어요~~ |
| | | 폼나게 즐기는 오리지널 바비큐 | 조회: 6924 | | 호텔부터 펜션까지 발길 닿는 모든 여행지에서 즐길 수 있는 대중적인 문화로 진입한 바비큐. 미국식 정통 바비큐를 국내에 전파한 바비큐 동호회 운영자 석동인에게 바비큐를 쉽고 ... | | [ 청아 | 2013-04-01 ] | | | | | 냉우동샐러드 | 조회: 6328 | | 톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드푸드 스타일리스트 홍신애가 푸드tv에서 진행하는 음식 프로그램 「행복도시락」에 올라왔던 메뉴. 「행복도시락」... | | [ 물방울 | 2013-04-01 ] | | | | | 차가운 일본 누들 | 조회: 6158 | | 새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들주디(27세)라는 미국 여성이 자신의 사이트 www.iobeauty.com에 올린 차가운 일본 얌 누들 레시피. 요리와 디자인,... | | [ 하레 | 2013-04-01 ] | | | | | 두부머핀 | 조회: 12845 | | 만들기 1 볼에 달걀과 설탕을 넣어 거품기로 섞는다. 2 냄비에 우유를 붓고 가장자리에 거품이 생길 때까지 약한 불에 끓인다. 3 ②의 우유에 ①을 넣고 거품기로 ... | | [ 슬픈세월 | 2013-03-14 ] | | | | | 감자옹심이탕 | 조회: 11133 | | 감자옹심이탕 재료 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 애호박 1/4개, 청양고추·홍고추 1개씩, 간장 2큰술, 소금 약간, 용심이 반죽(감자 2개, 녹말가루·밀가루 2큰술씩,... | | [ 별님 | 2013-03-14 ] | | | | | 닭가슴살 잡채 | 조회: 6137 | | 닭가슴살 잡채 재료 당면 40g, 닭가슴살 2쪽, 시금치 40g, 홍피망·양파 1/2개씩, 당근 1/4개, 목이버섯 2개, 양념(간장 4큰술, 굴소스·설탕·참기름 1큰술... | | [ 윈디 | 2013-03-14 ] | | | |
|
|