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나들이 요리
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밥길거리샌드위치 도시락 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBlPeBU%3D&page=89
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슬라이스햄 1장, 계란 1개, 슬라이스치즈 1장, 당근, 청피망, 양파 1/2, 양배추
양파, 양배추, 청피망, 당근은 채썰어 준비해 줍니다.
그릇에 계란과 채썬 야채, 소금을 넣고 섞어 줍니다.
달군팬에 기름을 두르고 계란 + 야채를 넣고 앞, 뒤로 익혀 줍니다. 길거리토스트 하듯이 계란에 내용물을 넣어 주시고 팬에 계란을 부쳐 주시면 된답니다.
밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 쓱쓱 비벼 줍니다.
김을 네모나게 식빵 크기만큼 잘라 줍니다. (가로, 세로 약 12cm 정도입니다.) 김을 놓고 밥을 네모나게 만들어 올려 붙혀 줍니다. (밥은 칼등으로로 4면을 다듬어 주시면 된답니다. )
계란을 밥 크기로 잘라 밥 위에 올려 줍니다.
계란 위에 슬라이스햄, 슬라이스치즈를 올려 줍니다.
마지막으로 밥을 하나더 만들어 슬라이스치즈 위에 놓고 김을 붙혀 줍니다.
이렇게 하여 4등분으로 잘라 맛나게 드시면 OK. (는 밥을 많이 두껍게 하였는데 밥 두께를 작게 하셔야 예쁘게 나온답니다.)
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