|
|
고추장떡볶이 + 데친 브로콜리 |
| 글쓴이: 별님 | 날짜: 2013-01-15 |
조회: 9728 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBpHdhM%3D&page=2
|
재료
떡볶이 떡 250g, 사각 어묵 80g, 양배추 5잎, 양파 1/2개, 대파 1대, 고춧가루·다진 마늘·간장 1작은술씩, 고추장 1과 1/2큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1 떡볶이 떡은 한 가닥씩 떼어놓고 사각 어묵은 3×3cm 크기로 썬다. 양배추, 양파, 대파는 깨끗이 손질해 굵게 채썬다. 2 팬에 물과 고춧가루, 고추장을 넣어 곱게 풀어 끓이다가 대파, 다진 마늘, 간장, 설탕을 넣는다. 3 ②가 끓으면 손질한 떡볶이 떡, 사각 어묵, 양배추, 양파를 넣고 약한 불에 끓이면서 볶는다. 4 국물이 걸쭉해지고 떡볶이 떡에 색이 배면 소금, 후춧가루로 간한다.
데친 브로콜리
재료
브로콜리 100g, 소금 약간
만들기
1 브로콜리는 손으로 작게 뜯는다. 2 냄비에 물과 소금을 넣고 끓으면 브로콜리를 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 건진다. 3 완성된 떡볶이를 불에서 내리기 직전 데친 브로콜리를 넣어 버무린 뒤 접시에 담아 낸다.
|
| |  | 견과류단자 | 조회: 1 | | | 견과류단자 재료밤 20개, 찹쌀가루 2컵, 꿀 5큰술, 설탕 3큰술, 아몬드가루·피스타치오가루 적당량, 소금 약간만들기1 찹쌀가루는 소금을 넣어 간한 뒤 찜통에 거즈를 깔고... | | | [ 가루 | 2014-05-26 ] | | | |  | 견과류 채소샐러드 | 조회: 1 | | | 견과류 채소샐러드 재료아스파라거스 8대, 래디시 4개, 잎채소 120g, 다진 견과류 4큰술, 소스(플레인 요구르트 4큰술, 올리고당·레몬즙 1큰술, 소금·통후추 약간씩)... | | | [ 블루베리 | 2014-05-26 ] | | | |  | 토마토 채소스튜 | 조회: 1 | | | 토마토 채소스튜 재료토마토 4개, 셀러리 2대, 노랑 파프리카·빨강 파프리카·양파 1개씩, 닭 육수 3컵, 토마토페이스트 1컵, 그라노파다노치즈 2큰술, 다진 마늘 1작은... | | | [ 헤르시 | 2014-05-26 ] | | | |  | 토마토 해산물리소토 | 조회: 1 | | | 토마토 해산물리소토재료홍합 300g, 모시조개 200g, 칵테일새우 16마리, 양파 1개, 닭 육수 5컵, 불린 재스민 라이스 3컵, 토마토페이스트 1컵, 모차렐라치즈 1/2... | | | [ 하레 | 2014-05-26 ] | | | |  | 다시마 채소말이 | 조회: 1 | | | 다시마 채소말이재료생다시마 5×5cm 16장, 아스파라거스 8대, 노랑 파프리카·빨강 파프리카 1개씩, 물 적당량, 레몬즙 약간, 소스(올리고당·현미식초 1작은술씩, 겨... | | | [ 아침 | 2014-05-26 ] | | | |  | 미역초무침 | 조회: 1 | | | 미역초무침재료생미역 300g, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘·간장 1작은술씩, 설탕·현미식초·참깨·소금 약간씩만들기1 생미역은 깨끗이 씻어 적당한 길이로 썬 뒤 볼에 넣... | | | [ 화이트 | 2014-05-26 ] | | | |
|
|
나들이 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
