나들이 요리

[재 료]

김치 260g, 밥 500g, 베이컨 6장, 계란 3개, 미나리 약간, 김 6장, 올리브유 약간

[만드는 방법]

1. 먼저 기름을 넉넉히 두르고 김치를 볶다가요. 밥을 넣고 볶아주세요. 밥이 어느정도 볶아지면 마른김을 살짝 구워서 부셔서 넣어주시구요. 김을 부셔서 넣는 이유는 맛도 있지만 혹여나 기름기 때문에 밥이 잘 안 뭉쳐질 수도 있는데 김이 들어가면 더 잘 뭉쳐지기 때문이랍니다. 김이 풀 역할을 해요.

2. 그 다음 계란으로 지단을 부쳐서 사진처럼 돌돌 말아주세요. 지단이 뜨꺼울 때 말아야 모양이 잘 유지되니까 지단이 식기전에 김올리고 밥 올려서 말아주셔야합니다.

3. 요렇게 한 쪽에다가 말아 놓구요.

4. 김치볶음밥이 한 김 식으면 요것도 따뜻할 때 주먹밥으로 만들어 주세요.

5. 베이컨을 길이로 반을 잘라 돌돌 말고, 팬에 둥글려 익혀주세요.

6. 미나리는 데쳐서 묶어주세요. 미리 시작하시기 전에 데쳐놓으시면 편하겠죠?

7. 아까 계란 말아둔 것을 팬에 한 번 둥글려서 완전히 모양 고정시켜줍니다. 그리고 썰어주세요.

김치볶음밥 사사삭 볶아서 하나는 베이컨으로 돌돌말아주고 다른 하나는 지단 부쳐서 돌돌 말아주면 끝 ^.~