|
|
치즈가 사르르 녹는 치킨 동그랑땡 |
| 글쓴이: 블랙엔틱 | 날짜: 2009-02-13 |
조회: 7801 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxGcA%3D%3D&page=11
|
|
[재 료]
닭안심 5조각(밑간:맛술 3스푼, 소금 1/3스푼 ), 애호박 1/6개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1스푼, 다진 청피망 1/4개, 홍고추 1개, 달걀 1개, 녹말가루 4스푼, 밀가루 1/2컵, 소금 1/3스푼, 후추 약간, 식용유, 치즈1/2개
[만드는 방법]
1. 닭안심살은 힘줄을 제거하고 밑간(맛술 3스푼, 소금 1/3스푼)을 해서 30분 정도 재워 둔 다음 잘게 다지거나 블렌더에 갈아 놓습니다.
2. 피망, 양파, 애호박도 잘게 다집니다.
3. 닭안심살 다진 것과 야채 다진 것을 잘 섞어 주고, 달걀 1개 넣고, 녹말가루와 밀가루를 넣어 섞은 뒤 소금과 후춧가루로 간을 합니다.
4. 잘 치대준 동그랑땡 반죽을 한 숟가락 떼서 기름을 두른 팬에 한수저씩 떼어 낸 동그랑땡 반죽을 올리고 모양을 잡으면서 노릇하게 지져 냅니다.
5. 노릇노릇하게 익은 치킨 동그랑땡 위에 아이들이 좋아하는 치즈도 살짝 올립니다. 뜨끈뜨끈할 때 올려 주셔야 치즈가 살짝 녹으면서 더 맛있어요. | |
| |  | 간단 두부콩국수 | 조회: 5369 | | | 간단 두부콩국수재료소면 150g, 두부 1/2개, 우유 1컵, 모둠 견과류(해바라기씨, 아마씨, 호두, 땅콩, 잣 등) 5큰술, 소금 약간만들기1 끓는 물에 소면을 펼쳐 넣고... | | | [ 스위트 | 2014-05-02 ] | | | |  | 두부카나페 | 조회: 4923 | | | 두부카나페 재료두부 1개, 깻잎 5장, 참나물 20g, 깨소금·소금 약간씩, 참기름 적당량, 돼지고기 김치볶음(돼지고기 불고깃감 50g, 배추김치 100g, 깨소금 1작... | | | [ 스위티 | 2014-05-02 ] | | | |  | 날치알 새싹비빔밥 | 조회: 5335 | | | 날치알 새싹비빔밥 재료치커리 10장, 상추·깻잎 2장씩, 새싹채소 20g, 날치알 2큰술, 레몬즙 2작은술, 청주 1작은술, 밥 1공기, 물 적당량, 양념장(고추장 3큰... | | | [ 큐트천사 | 2014-05-02 ] | | | |  | 초간단 밥정식 | 조회: 4822 | | | 초간단 밥정식 재료스팸(시판용) 1/4개, 양배추 1/5개, 어리굴젓 60g, 밥 1공기, 명란무침(명란 2개, 무 100g, 쪽파 2뿌리, 천일염 2큰술, 통깨 약간, ... | | | [ 비올레트 | 2014-05-02 ] | | | |  | 차돌박이구이와 채소무침 | 조회: 5094 | | | 차돌박이구이와 채소무침재료차돌박이 300g, 식용유 적당량, 양념장(간장 2큰술, 배즙 1과 1/2큰술, 다진 파·깨소금 1/2큰술씩, 설탕 2작은술, 다진 마늘·참기름 ... | | | [ 아카시아 | 2014-05-02 ] | | | |  | 크래미 오이롤 | 조회: 4974 | | | 크래미 오이롤재료크래미 300g, 오이 1개, 식초·설탕 2큰술씩, 소금 1작은술만들기1 크래미는 굵고 길게 찢는다. 2 오이는 깨끗이 씻은 다음 필러를 이용해 길고 납작하... | | | [ 검은건담 | 2014-05-02 ] | | | |
|
|
나들이 요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
