|
|
초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 |
| 글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2013-07-22 |
조회: 4043 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPdRA%3D&page=47
|
※재료의 분량은 4인분 기준입니다.
●양파 새우 튀김
[ 재료 ] 칵테일 새우 120g, 양파 ¼개, 대파(6㎝ 길이) 1뿌리, 쌀가루 2큰술, 포도씨 오일 적당량
[ 튀김옷 ] 달걀노른자 1개, 쌀가루 ½컵, 소금 약간, 물 ⅓~½컵
준비하기
1 칵테일 새우는 소금물에 해동한 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 양파는 손질해 칵테일 새우와 비슷한 크기로 네모나게 썰고, 대파는 송송 썬다.
3 볼에 분량의 재료를 넣고 가볍게 섞어 튀김옷을 만든다.
만들기
1 손질한 칵테일 새우, 양파, 분량의 쌀가루를 한데 섞은 다음 튀김옷에 넣고 다시 한 번 섞는다.
2 포도씨 오일을 달군 다음 ①을 한 숟가락씩 떠 넣고 바삭하게 튀긴다.
|
| |  | 낫토 연두부샐러드 | 조회: 4044 | | | 낫토 연두부샐러드재료생나또·연두부 1팩씩, 바질 약간만들기1 연두부는 스푼으로 떠서 그릇에 담는다. 2 ① 위에 생나또를 얹은 뒤 바질을 올린다.살아 있는 실의 힘 생나... | | | [ 이뽄여우 | 2013-10-12 ] | | | |  | 누룽지 꿀떡맛탕 | 조회: 4044 | | | 누룽지 꿀떡맛탕재료누룽지 4팩, 가래떡 2줄, 조청 4큰술, 물엿·식용유 2큰술씩, 아몬드·호두 1큰술씩, 검은깨 약간만들기1 아몬드와 호두는 잘게 다진다.2 가래떡은 한... | | | [ 제니 | 2013-10-12 ] | | | |  | 찐만두 곁들인 부추 돼지고기잡채 | 조회: 4046 | | | 찐만두 곁들인 부추 돼지고기잡채재료고추잡채소스 1팩, 빠오즈 4개, 돼지고기(안심) 300g, 부추 1/2단, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1개씩, 식용유 2큰술만들기1 돼... | | | [ 파란구름 | 2013-10-12 ] | | | |  | 구운주먹밥 오차즈케 | 조회: 4048 | | | 구운주먹밥 오차즈케재료밥 엔 1팩, 밥 2공기, 우메보시 4알, 말차가루 4큰술, 물 2컵, 식용유 약간만들기1 볼에 따뜻한 물을 붓고 말차가루를 풀어 섞은 뒤 차게 식혀... | | | [ 시계바늘 | 2013-10-12 ] | | | |  | 애호박 숙주나물국수 | 조회: 4044 | | | 애호박 숙주나물국수재료멸치티백 1개, 소면 600g, 숙주 320g, 애호박 1/2개, 홍고추 1/4개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 물(국물용) 4컵만들기1 소면은 끓... | | | [ 햇님 | 2013-10-12 ] | | | |  | 샐러드바 부르스케타 | 조회: 4042 | | | 샐러드바 부르스케타재료샐러드바 2팩, 바게트 1개, 방울토마토 6개, 바질 약간, 올리브유 적당량만들기1 바게트는 2cm 두께로 썰어 올리브유를 두른 팬에 살짝 굽는다.2 방... | | | [ 아카시아 | 2013-10-12 ] | | | |
|
|
나들이 요리
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
