|
|
피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 |
| 글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2013-07-22 |
조회: 8270 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPdRM%3D&page=213
|
● 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회
[ 재료 ] 주꾸미 4~6마리, 아스파라거스 6대, 양파 ¼개, 밀가루·소금 약간씩
[ 피시 소스 ] 청양고추 1개, 붉은 고추 ½개, 땅콩 5개, 피시 소스·물 2큰술씩, 식초·설탕 1큰술씩
준비하기
1 주꾸미는 머리를 뒤집어 먹물을 제거하고 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 아스파라거스는 칼끝으로 겉껍질을 살짝 벗겨내고 밑동을 잘라 3등분한다.
3 양파는 곱게 채 썬 뒤 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거한다.
4 청양고추, 붉은 고추, 땅콩을 잘게 다진 뒤 나머지 피시 소스 재료를 넣고 잘 섞는다.
만들기
1 끓는 소금물에 주꾸미, 아스파라거스 순으로 각각 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌다.
2 접시에 주꾸미와 아스파라거스, 채 썬 양파를 담고 피시 소스를 곁들인다.
|
| |  | 하와이언 햄버거 | 조회: 36494 | | | 요리재료 소고기300g,돼지고기300g(다짐육),양파큰거1개,빵가루1컵반계란노른자2개,허브솔트1/3작은술,우스터소스1큰술,식용유1큰술슬라이스치즈,양상추,파인애플통조림,마요네즈... | | | [ 햇님 | 2009-03-15 ] | | | |  | 식빵으로 만든 핫도그 | 조회: 47773 | | | 식빵으로 만든 핫도그.... 사랑은 봄 비 처럼 .....♪내 마음 적시고~~♪ 봄비가 내리네요..커피믹스 두개를 한꺼번에 타서 컵에 담아 오늘도 이쁜 왕비 블로... | | | [ 가루 | 2009-03-14 ] | | | |  | 대게 도시락 | 조회: 43123 | | | 요리재료 대게 또는 홍게살. 땡초3개. 참기름 두숟가락. *영덕에 계시는 지인이 보내신 대게...우리 가족만 먹기에는 너무 많아 두어곳 나누어 드려도 많이 남아... | | | [ 고추장소녀 | 2009-03-13 ] | | | |  | 치즈넣어돌돌말은식빵미니핫도그 | 조회: 48975 | | | 치즈 넣어 돌돌 말은 식빵미니핫도그 요리재료 식빵3장, 슬라이스치즈3장, 비엔나소세지6개,계란1개, 빵가루조금, 케찹, 머스타드소스 참고 계란을미리풀어두시... | | | [ 하얀세상 | 2009-03-12 ] | | | |  | 4가지 테마로 만든 남편을 위한 영양 만점 도시락 | 조회: 53681 | | | 매일 사먹는 점심값 5천원에도 예민해지는 요즘, 출근하는 남편 손에 도시락을 들려 보내보는 건 어떨까. 간단히 먹기 좋은 샌드위치부터 든든한 하루를 책임져줄 영양 밥까지 종류... | | | [ 다이아스텝 | 2009-03-11 ] | | | |  | 알록달록 라이스케이크 | 조회: 60123 | | | 요리재료 크래미 70g. 토마토 장아찌 40g. 당근 30g. 지단 1장(달걀 2개). 밥 2공기. 배합초( 식초2큰술. 설탕 2큰술. 소금 1½ 티스픈) 크래미 대신 게살... | | | [ 고추장소녀 | 2009-03-10 ] | | | |
|
|
나들이 요리
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
