|
|
피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 |
| 글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2013-07-22 |
조회: 4066 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPdRM%3D&page=49
|
● 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회
[ 재료 ] 주꾸미 4~6마리, 아스파라거스 6대, 양파 ¼개, 밀가루·소금 약간씩
[ 피시 소스 ] 청양고추 1개, 붉은 고추 ½개, 땅콩 5개, 피시 소스·물 2큰술씩, 식초·설탕 1큰술씩
준비하기
1 주꾸미는 머리를 뒤집어 먹물을 제거하고 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 아스파라거스는 칼끝으로 겉껍질을 살짝 벗겨내고 밑동을 잘라 3등분한다.
3 양파는 곱게 채 썬 뒤 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거한다.
4 청양고추, 붉은 고추, 땅콩을 잘게 다진 뒤 나머지 피시 소스 재료를 넣고 잘 섞는다.
만들기
1 끓는 소금물에 주꾸미, 아스파라거스 순으로 각각 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌다.
2 접시에 주꾸미와 아스파라거스, 채 썬 양파를 담고 피시 소스를 곁들인다.
|
| |  | 마 핫도그 | 조회: 4072 | | | 마 핫도그재료마 300g, 프랑크 소시지 6개, 중력분 1컵, 우유·물 1/4컵씩, 소금·토마토케첩 약간씩, 식용유 적당량만들기1 마는 껍질을 벗겨 반으로 썰어 1개는 1... | | | [ 바람 | 2013-10-07 ] | | | |  | 김말이 치즈스틱 | 조회: 4066 | | | 김말이 치즈스틱재료냉동 스프링롤지 14장, 모차렐라 스트링 치즈스틱 14개, 김(김밥용) 7장, 달걀 1개, 스위트 칠리소스 약간, 식용유 적당량만들기1 냉동 스프링롤지는 실... | | | [ 루시엘 | 2013-10-07 ] | | | |  | 누룽지 카나페 | 조회: 4074 | | | 누룽지 카나페재료슬라이스 치즈 2장, 새싹채소·슬라이스 아몬드 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기 참치 마요네즈 참치 통조림(시판용) 1/2캔, 마요네즈 2큰술, 다... | | | [ 하얀건담 | 2013-10-07 ] | | | |  | 노란계란말이밥 | 조회: 4074 | | | 노란계란말이밥 ■준비재료밥 2공기, 소금·참기름·통깨 약간씩, 당근·햄 ½개씩, 식용유 적당량, 표고버섯 ·게맛살 5개씩, 소스(마요네즈 1큰술, ... | | | [ 청개구리 | 2013-10-07 ] | | | |  | 계란밥말이 | 조회: 4071 | | | 계란밥말이 ■준비재료계란·자투리 채소·밥·적당량씩, 소금·식용유·양념김 약간씩■만들기1 풀어놓은 계란에 다진 채소와 소금, 밥을 넣고 섞는다.2... | | | [ 아카시아 | 2013-10-07 ] | | | |  | 계란 파스타 | 조회: 4068 | | | 계란 파스타 ■준비재료계란 2개, 찹쌀가루 2큰술, 소금 약간, 마늘·양파·미니 파프리카·백만송이버섯·청경채(비타민)·숙주나물·새우·올리브오일 ... | | | [ 블랙엔틱 | 2013-10-07 ] | | | |
|
|
나들이 요리
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
