|
|
피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 |
| 글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2013-07-22 |
조회: 6505 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPdRM%3D&page=88
|
● 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회
[ 재료 ] 주꾸미 4~6마리, 아스파라거스 6대, 양파 ¼개, 밀가루·소금 약간씩
[ 피시 소스 ] 청양고추 1개, 붉은 고추 ½개, 땅콩 5개, 피시 소스·물 2큰술씩, 식초·설탕 1큰술씩
준비하기
1 주꾸미는 머리를 뒤집어 먹물을 제거하고 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 아스파라거스는 칼끝으로 겉껍질을 살짝 벗겨내고 밑동을 잘라 3등분한다.
3 양파는 곱게 채 썬 뒤 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거한다.
4 청양고추, 붉은 고추, 땅콩을 잘게 다진 뒤 나머지 피시 소스 재료를 넣고 잘 섞는다.
만들기
1 끓는 소금물에 주꾸미, 아스파라거스 순으로 각각 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌다.
2 접시에 주꾸미와 아스파라거스, 채 썬 양파를 담고 피시 소스를 곁들인다.
|
| |  | 자연의 싱싱함을 가득 담은 쌈밥도시락 배달가요 | 조회: 7579 | | | 굿모닝~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 아침 잠이 유난히 많은 저 이지만 오늘 아침은 유난히 일찍 눈이 떠지더군요~~ 그리고는 땃땃한 커피 한잔 들고 뒷 마당에 앉아 ... | | | [ 헤루에 | 2011-11-03 ] | | | |  | 세상에서 젤 맛있는 김밥^^ | 조회: 6872 | | | 오늘은 엄마도 보고싶고 해서 모처럼 어릴적 쭈~욱 먹어오던 저희 엄마표 김밥을 싸봤어요^^ 재료 단무지,유부,부추,당근,계란1개 유부양념 간장,맛술,설탕,물엿,후추... | | | [ 아라 | 2011-11-03 ] | | | |  | 예쁜 유부말이 도시락만들기 | 조회: 7237 | | | ▼먼저 보시기전에 일단 추천부터 해주시고 보세요^^ 재료는 김밥용 단무지와 우엉조림을 시판제품으로 사용했어요 취향에 따라 속 재료는 변경하셔도 좋... | | | [ 하얀건담 | 2011-11-03 ] | | | |  | 추억이 그리워 질땐 양은 냄비 도시락 어때요~... | 조회: 6829 | | | 짜자잔~~~ 오늘의 요리는 추억의 양은 냄비 도시락이랍니다~~ 사실 양은 도시락을 무쟈게 갖고 싶은데 구할 길을 없고~~ 그렇다고 그냥 포기하고 살 그린이도 아닌... | | | [ 슬픈이별 | 2011-11-03 ] | | | |  | 열반찬 부럽지 않은 참치&김치덮밥 도시락 | 조회: 6798 | | | 엄청 더우려나봐요. 이 아침부터 날씨가 아주 푹푹 찝니다. 그래도 아침을 열어주는 뒷산의 산새소리와 방안으로 환하게 스며드는 햇살이 반갑고 기분 좋은 아침입니다. 참치 김... | | | [ 하얀건담 | 2011-11-03 ] | | | |  | 밥길거리샌드위치 도시락 | 조회: 6806 | | | 슬라이스햄 1장, 계란 1개, 슬라이스치즈 1장, 당근, 청피망, 양파 1/2, 양배추 양파, 양배추, 청피망, 당근은 채썰어 준비해 줍니다. ... | | | [ 츠유 | 2011-11-03 ] | | | |
|
|
나들이 요리
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
