나들이 요리

어른들 등산 도시락<곰취장아찌 주먹밥>

어른들 등산 도시락 

 <곰취장아찌 주먹밥>

 곰취의 효능

잎에 비타민C,알카로이드성분으로 감기예방은 물론 항염증 작용에 의하여

폐장의 화농성 염증,기침 가래 효염을 나타내고 혈액순환을 원활하게 하고 고혈압에 좋으며

 우리 몸 여러가지 염증을 효과적으로 다스리는 민간 약초.한방에서는 가을에 뿌리 줄기를 케서 말린것을

백일해,천식,요통,관절염,타박상등을 처방하는 우리 몸에 좋은 음식.

1. 곰취 장아찌는 오목한 그릇-랩-곰취장아찌 순으로 올려주세요.

굿바이 조미료의 주먹밥 쉽게 만드는 방법이예요~

랩을 이용하면 밥알이 이리저리 돌아다니지 않고 깔끔하게 만들 수 있어요.

2. 밥에는 참기름을 살짝 둘러 살살 섞어주세요.

3. 청자에 귀하게 모셔뒀던 고추장 굴비를 쓰려고요.

4. 밥 위에 고추장 굴비를 올려주세요.개인 기호에 맞게 양을 잘 조절하세요.

5. 랩을 돌려 둥근 주먹밥을 만들어서 그대로 모양이 고정 되도록 시간을 조금 두면 되요.

6. 랩핑된 채로 윗부분에 칼집을 내요.랩을 벗기고 칼집을 내면 모양이 다 흐트러져 버려요.

7. 도시락에 곰취주먹밥을 올리고 칼집 낸 곳에 고추장굴비를 예쁘게 조금더 올려 완성!!

곰취 주먹밥으로 효도하세요~

곰취 주먹밥, 그리고 후식도 살짝 챙겨주는 센스~룰루랄라~