나들이 요리

파스타샐러드

요즘 꿀송이 샐러드 만들기 바쁘답니다.

이케도 저케도 해보고...ㅎㅎㅎ

토마토와 향긋한 깻잎의 만남...

생각만 해도 향긋 깔끔하지 않으세요?

                  【 야심차게 시작한 꿀송이 프로젝트 투...?????샐러드 씨리즈??? 】   

ㅋㅋㅋ보기만 하셔도 재료 필요 없으시죠?

무슨 레시피가 필요 있겠습니다.

떡~보아하니...딱~이지요.

그래도...자...샐러드에 빠져 봅~시다.

재료 먼저 소개해 볼까요?

재료 : 토마토 1/2개,파마산치즈(가루치즈)8g, 파스타 100g, 깻잎 5장, 올리브유 3큰술,소금 조금.

토마토 껍질 벗기는 방법 다 아시죠?

꼭지 부부을 자르고 큰 포크 같은거 있으시면 저렇게 찔러서 끓는 물에 한 5초 정도 돌려주세요.

물이 잠겨야 좋겠죠?

물 넉넉하게해서 끓이세요. 토마토 대친 물로 파스타도 삻아도 좋으니깐요~

와~~살포~시 껍질이 벗겨지네요.

깍뚜기로 이쁘게 깍뚝 깍뚝 썰어주세요.

깍뚝썬 토마토에 파마산 치즈가루 3g,정도 넣고 살살 골고루 무치세요.

토마토에 물이 생길수 있으니 물은 쪼~옥 따라 버리시구요.

참고로 파마산 치즈가루는 따로 사지 않았어요.

치즈 먹을때 하나씩 주잖아요.

그때 하나씩 하나씩 모았어요.

보통 한개에 3.5g~4g 정도하니깐 그거 2개정도 있으면 되구요.

치즈가 더 들어가는것이 좋으시면 더 넣으셔도 되구요~

토마토 대친물에 파스타를 데치시는데요~

올리브 오일을1큰술 정도 넣어주세요~

붙지 않게요.

파스타마다 조금씩 다르겠지만 7분정도 끓여주심됩니다.

파스타 봉지 뒤에 참고하세요.ㅋㅋㅋ

파스타는 소쿠리에 담아 물기를 빼주고 오일로 살짝 버무려주세요.

중간 중간에 뒤적여주세요. 붙지말라고~

소금간을 조금하시고 깍뚝썬 깻잎도 같이~

드시기 전에 치즈가루를 뿌려서 드심 좋습니다.

저희 동네에 파스타가 이것 뿐이네요.

스파게티 국수랑 이거랑 마카로니뿐입니다.

리본 파스타 말구 골뱅이 모양으로 색색이 있는 파스타가 있어요.

그거 사용하심 더 이쁘죠~

맛은...똑같겠죠?ㅎㅎㅎ