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안녕하세요. coolcat입니다.
오늘 소개할 요리는 감자 치즈버거 샌드위치입니다.
두툼한 감자와 치즈 패티로 만들기도 간단하고 한개만 먹어도 든든...
빵에 넣으면 샌드위치, 걍 먹으면 감자 버거.. 음~~스테키느낌.. ㅋㅋ
여튼 여러모로 할용할수 있는 아이템 입니다.
제가 오늘 도시락으로 이용하려구 바쁜 아침에
후다닥 만들었는데 딱 20분 걸리더라구요.
초스피드 샌드위치 도시락 만들기 들어갑니다...
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재료 :감자 중2개, 파마산 치즈2큰술, 슬라이스치즈4장, 토마토1개,
데친시금치 조금, 로메인 상추 조금..
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1. 먼저 감자를 껍질 벗기구 작게 잘라 그릇에 담고 랩 씌워
렌지에 6분 정도 익힙니다. ( 6분)
2. 감자가 뜨거울때 바로 으깨 다진 시금치와 파마산 치즈를 넣고
잘 섞어 버무립니다. (2분)
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3. 둥글 넙적하게 빚어 팬을 달궈 포도씨유 두르고 노릇하게 굽습니다.
다 익은 재료라 겉면만 살짝 노릇하게 구우면 댐..^ ^)
4. 한면이 다 익으면 뒤집고 뒤집은 면에 치즈를 얹어 줍니다.
(여열에 치즈가 적당히 녹습니다.) (5분)
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5. 다 구워내면 접시에 들어 내야 겠죠..? ^^
(손바닥 만한게 4개정도 만들어 집니다.)
6. 식빵에 마스타드 바르고 상추를 얹은 다음 감자 버거도 얹어 줍니다. (3분)
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7. 토마토를 슬라이스해 위에 얹어 줍니다.
(기호 따라 양파 슬라이스를 얹어도 좋습니다.)
8. 빵에 버터를 얇게 발라 ( 빵이 눅눅해 지는 것 방지..) 뚜껑을 덮어 줍니다.
(버터 대신 마요네즈 넣어도 좋구 케찹 뿌려도 좋습니다.) (4분..ㅋㅋ 20분 완성 ^^ )
이렇게 완성..!! ~ㅎㅎ
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감자버거 두개는 아침에 반찬으로 먹었구
두개는 절케 빵에 넣어 도시락을 쌌답니다.
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요 딸기 도시락이랑 같이 가져가서 맛나게 ..^^
포근포근 담백한 감자랑 짭쪼롬 고소한 치즈가 어울려
풍부한 맛이 난답니당..ㅋ
제 도시락 넘 귀엽죠..?ㅋㅋ
일케 준비하시면 나들이 가실때도 좋을 거 같아용~~
물론 아이들 간식으로도 좋구요..^^
맛있게 만들어 드세요..
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