나들이 요리

토스트 샌드위치

길거리표 토스트보다 아주 쪼큼 ㅋㅋ 더 맛있는 토스트 샌드위치를 만들어 봤어요~~

길거리표 토스트라고 하려고 했는데~~발라주는 소스가 조금 다르고

또 ~~  약간의 느끼함을 덜어줄 토마토가 들어간지라~~ 토스트 샌드위치라 불러봤네요~

디오스 김치냉장고가 집에 들어온 이후론 야채 버릴일이 없는거 같아요~

원체 식구도 적고~ 야채나 과일을 많이씩 쟁겨두고 먹진 않지만~

식구가 적으니 ~~~ 냉장고에 넣어뒀다 쉬 말라버리게 되서 버리게 되는 야채들도

종종 있었거든요~  보통 일주일먹을양을 장을 보게되니~ 야채의 보관을 좀 신경써서 하는편이였는데

디오스김치냉장고는 간접냉각방식인지라 얼지않고 순환냉각방식이라 골고루 일정하게 온도를 유지시켜주는지라

 그리 신경쓰지 않고 ~ 봉투에 각기 따로 담아 보관해주면

일주일 내내 처음 사왔을때 그대로 ~ 신선하게 보관되어 지니 요리할 맛이 나던걸요~^^

뚜껑식 냉장고 [직접냉각방식]

직접냉각방식의 뚜껑식 김치냉장고 랍니다.

그런대로 냉기는 만족하나~~ 야채보관하는게 힘들어요~

큰 김치통에 담아서 보관해야 하고 ~ 야채들도 신문지나 종이로 한번씩 감싸서 보관해야

얼지않게 보관이 되는지라~ 디오스김치냉장고가 집에 온 이후론

뚜껑식김치냉장고에 야채보관을 하진 않네요~

성에도 많이끼고~~~  주기적으로 청소해 주지 않으면 성에 덩어리가 나중엔 눈덩이처럼 커서

눈사람을 만들어도 ㅋㅋ 될정도로 ~ 김치냉장고안에 큰 얼음이 차곤 했었어요~

간접냉각방식, 순환냉각 방식 [디오스 김치냉장고]

디오스김치냉장고는 간접냉각방식인지라~

야채나 과일을 통에 담지않고 신문지에 감싸 넣어두지 않아도

얼거나 하지 않아요~~~  또 순환냉각방식으로 저장이 돼는지라 ~ 내부 온도를 균일도로 유지하는지라

모든 야채와 과일이 신선하게 보관하실수 있어요~ 이밖에도~

사용이 편리하고 청소하기도 쉬운 깔끔한 포켓핸들 적용
밀폐+매직 크리스퍼로 온도와 습도를 일정하게 유지
밀폐커퍼강화 - 커버가 맞물리는 부분에 고무패킹을 부착
가스켓 구조 적용으로 밀폐력까지 강화되어 온도와 수분을 지켜줍니다.

허리 높이에 가스켓 구조라 허리를 구부리지 않고 편하게 서랍열듯 열고 닫고 할수 있고요~

온도와 습도를 일정하게 유지시켜주는지라~  얼지않고  16일 보관하실수 있어요~

가스켓 구조의 중칸을 열면 밀폐커버가 보이는 데요~ 손으로 가볍게 위로 쑥 올려서

야채나 과일을 꺼내심 되고요~

가스켓 밀폐 구조적용으로 습도와 온도를 지켜주는 기능을 하고~

수분을 84% 이상 유지 시켜 주는지라~  별도의 손질없이 사온 그대로

봉투에 담아 넣어두심 16일이상 재료의 손상없이 ~ 두고두고 신선하게 맛있게 조리해 먹을수 있고요~

물방울이 떨어지지 않아 ~ 야채나 과일이 썩을일이 없어요~

쪽파 사다둔지 ~ 5일이 됐는데도 사온 그대로~

그렇다 보니 ㅋㅋ  야채는 그날그날 해먹을꺼 조금씩 사다 해먹고 다시 또 마트에 가곤 했는데

일주일씩 장만해서 넣어두고 요리하니 ~ 마트에 가는 시간이 줄었어요~

중간칸이 2칸으로 나눠져 있어 과일따로 야채따로 보관 할 수 있는 것도 좋고요~

특히 안쪽 내부가 넓은지라~~~ 큰 용량의 야채나 과일등도 많이 보관할수 있어 좋고요~

야채나 과일등을 사다가 오래두고 먹으려고 ~ 따로따로 별도의 포장을 걸쳐 보관하곤 했었는데

이젠 ~~그냥 일회용 비닐팩에 넣어뒀다 바로바로 꺼내  조리해 먹을수 있으니 ~ 개인적으론 이게 가장 편하네요~

오늘은 요 큰 양배추 녀석과~~ 당근 .. 실파 .. 양파등을 꺼내서 ~

아이가 좋아하는 토스트 샌드위치를 만들어 봤어요~

울 가족수대로 하면 3개만 만들어도 되는데~  신종플루로 인해 휴교해서 집에서 삼시세끼

다 해줘야 하는 상황인지라~ 좀 넉넉히 만들어 ㅎㅎ 두끼를 토스트샌드위치로 대신했네요 ㅎㅎ

====================================================================== 요리순서
 

당근.양배추.양파.실파 이리 각기 채썰어 주세요 될수있음 채를 얇게 썰어주세요~

실파는 얄팍하니 송송송 썰어서 준비해 주시고요~

계란6개는 거품기로 풀어  소금. 후추조금넣고 간좀 베이게 하고

위에 손질해뒀던 야채들 넣고 잘 섞어주세요~ 고루고루 잘 섞어주세요

식빵은 팬에 아무것도 두르지 않고 그냥 구워줬어요

전에 마가린을 살짝 녹여 구워주곤 했는데~ 좀 느끼한 감도 있고 해서

그냥 담백하니 ~~ 팬에 올려 앞뒤로 구워줬네요

요 팬 무지 크져? 전에 마이드림님댁에서 ㅎㅎ 이벤트 할때 탄 팬이에요~

요즘 이 팬으로 인해 ;; 고기 먹을일도 많고 ~~ 첨엔 넘 커서 부담스러웠는데 사용하다 보니 넘 편해서

요즘은 그냥 꺼내놓고 ~ 볶음요리라던지 구이라던지 여기서 한방에 해결하네요

마이드림님 넘 고마워요~~~ 잘 쓰고 있네요 ~^^

야채넣은 계란물~~~ 한번에 크게 팬에 다 부어서 ~  부침개 뒤집게로 적당이 사각으로 만들어

바닥이 적당이 익으면 ~~ 여섯등분으로 해서 ~ 잘라주세요 ~

아니 ㅋㅋ 뭐 각기 조그많게 부치셔도 되고요~

전 이렇게 사용했다고요~ 넘 간편하져? ㅋㅋ

저 토스트 장사해도 될 정도로 팬어 넓으니  요리하기 넘 수월해요~

이렇게 여섯장 만들었어요~

크기로는 8장을 만들어도 돼는데~~ 식빵이 12장인지라~ ''' 6개로나눠서 부쳤네요~

야채가 원체 많이 들어간지라~  야채 싫어하는 아이들도 요래 계란물 입혀서 부쳐줌  잘 먹을꺼에요~~

아까 디오스 김냉에서 봤던 ~ 방울토마토 ~ 토마토라고 하기엔 작고 ~ 방울토마토라 하기엔

너무 큰 토마토랍니다~

왜 있잖아요 ㅋㅋ 송이송이 여러개 달린 그 토마토랍니다~~~

저 역시도 토마토를 그리 좋아하진 않는데~ 아이도 아빠도 좋아하지 않아

토마토가 들어옴 못먹고 시들시들말려 버릴때도 많았는데

디오스김치냉장고 보관이 오래돼니~ 이젠 좀처럼 버릴일이 없네요

토마토처럼 몸에좋은 과일?? 야채도 없는데 말이져~

토스트빵 양쪽 단면에 발라줄 소스랍니다

보통 토마토케찹과 마요네즈 둘다 바르고 한데 ~ 토마토가 들어간지라~

마요네즈에 오이피클다짐넣고 믹싱해서 요걸 발라줬는데 ~  더 맛있는거 같아요

새콤달콤한 오이피클도 잘 어울리는거 같고요~

발라주는 소스: 마요네즈3숟갈. 오이피클다짐1숟갈. 후추약간.

구운식빵  양쪽 단면에 살짝살짝 마요네즈소스를 발라주시고요~

그위에 ~ 계란야채부침 올리고 ~ 또 그위에 슬라이스한 토마토 올리고 ~

또 한쪽 단면에 마요네즈 소스바른 식빵이 안쪽으로 가게끔 해서 ~ 덮어주심 됩니다~ ^^

이렇게 해서 6개 만들어 봤어요~ 사진에는 4개네요 총 여섯개

그러니 식빵 12장으로 만들어 봤네요~

한개만 먹어도 배가 터진다는 ;; 

이제 하나씩 들고먹던 ㅋㅋ 썰어서 먹던 하나씩 들고 ~ 맛있게 냠냠!~

================================================================ 맛있게 냠냠!
 

디오스 김치냉장고 홈바위에 올려봤어요~~~~ ㅋㅋ 호호호호 넓은 홈바에  올려두니 믄 브런치카페 같은데요~

일반 토스트도 맛있지만~~~~~ 사실 좀 느끼함 감은 있었어요~

이렇게 슬라이스한 토마토를 사이에 껴주니~  덜 느끼하니 맛있더라고요

한끼식사나 아이들 간식으로도 좋고요

디오스 김치 냉장고 소개하면서 ~ 김치도 한번 못 담은듯해~

쪽파로  파김치 만들어 봤는데 주말에 올려드릴께요~

그리고 우리 경기도 광주에 주말농장 올해 첨으로 가입해서 키운 배추가 있는데 ;;;

원체 관리를 잘 안해주고 방치했드만 ~ 배추가 다 벌레먹고 썩고 ㅋㅋ 벌어지고

가관도 아니네요~ 근뎅 이런 배추가 맛있다 하는데

어제 남편하고 가서 몇포기 뽑아 왔는데 ~~~ 그냥 시래기 만들어 감자탕이나 끓여볼까봐요

도대체 배추를 보니 어디서 부터 손을 대야할지 감당이 안되네요 ㅋㅋ

김치 못담글 배추는 어디에 쓰면 좋을까요? ;; 의견주세요 ㅋㅋ

말렸다 일년내내 시래기국? ㅡ.ㅡ;;