나들이 요리

와인빵 과일샌드위치

                      6월 초쯤에 노지의 산딸기가 나오는데 온실재배로 깨끗하고 아주 싱싱한 산딸기를

                      산지에서 두박스 사 왔습니다.

                      마침 와인건포도빵을 만들어서

                      치즈와 함께 과일 샌드위치를 만들었습니다.

                    재료: 와인건포도빵 2개, 크림치즈4큰술+꿀1큰술, 과일치즈 30g, 산딸기 반컵정도, 키위1개

                    준비: 크림치즈는 미리 실온에 두고 꿀1큰술을 섞어 둡니다. 

                            키위는 4등분 한 다음 5mm정도로 잘라 둡니다.

                                   산딸기와 키위... 그리고 같이 먹을 포도를 씻어 물기를 빼 둡니다.

                                        와인건포도빵은 길게 반으로 자릅니다.

                                     크림치즈를 꿀과 섞은 것을 듬뿍 발라 줍니다.

                                키위를 놓은 다음 산딸기를 얹고...

                                멜론망고치즈를 1x1cm로 잘라서 위에 올려 줍니다.

                      서양에서는 '식탁의 꽃'이라고도 불리는 인간이 신에게서 받은 최고의 선물이라는 치즈입니다.

                      단백질과 지방이 주성분이며 칼슘과 미네랄의 함량도 아주 높습니다.

                      치즈에 들어 있는 칼슘은 체내 흡수가 아주 빠를 뿐만 아니라 콜레스테롤도 거의 없습니다. 

                        와인과 함께 먹어도 잘 어울리는 과일샌드위치입니다....

                                        이렇게 잘라서 내 놓아도 아주 먹음직합니다~~

                        다양한 과일이 나오는 철입니다.

                        간단하게 과일샌드위치 만들어서 시원하고 맛있게 드셔 보세요~~