재료: 해파리, 배, 오이, 당근, 크리미맛살, 드레싱(연겨자, 설탕, 식초, 다진마늘, 소금, 레몬즙,
고추기름이나 참기름, 오렌지주스 약간)
방법: 해파리는 잘 씻어 끓는물에 살짝 데쳐주고 설탕, 식초, 소금넣고 미리 재워두고...
다른 재료들을 가늘게 채썰어서 접시에 올려주고, 해파리 얹고 마늘겨자소스 뿌려주면 끝.