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베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2010-08-12 조회: 10650
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR5Kdw%3D%3D&page=9   복사

2010.08/10[Tue]

 

바람 끝에 살짝이 가을냄새가.

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

 

 

 

더위 시작하려나...

무더위에 조금씩 지쳐가려 할 때,

살랑살랑 불어오는 바람은 어느새 찬 기운이...

 

태풍 소식때문인가 오늘은 어째 어제보다 더 서늘한 기운이 느껴진다.

 

일본은 매년 9월 중순까지 습한 무더위에 고생스러웠는데,

올 해는 이상하게 때도 아니거늘,

바람 끝에 서늘한 가을이 담겨 있다.

 

엊그제 입추를 지나서일까?

가르쳐주지 않아도 자연은 자기 스스로 사이클을 따라 잘 찾아가는 듯...

 

 

그나저나 오늘은 도시락 뚜껑 얼려놓은 게,

어째 조금 후회되네, 이궁~

 

 

 

 이 아이 생긴거 원래 이렇지 않은데,

점박이 얼굴 빼꼼이 내민 게 그다지 나쁘지는 않아 다행!

 

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

                                      현미 주먹밥에 베이컨과 새송이버섯을 말아 준,

                                               베이컨 & 새송이 주먹밥.

       주먹밥 만들 땐 은근 밥이 많이 들어가 도시락통 공간이 살짝이 보여도

                              평소때 양만큼, 때로는 그 이상 든든한 도시락이 된다.

                               새송이 버섯이 간을 하고, 베이컨이 원채 짭짤하기에

                                                             밥 간은 한 듯 안 한 듯 가볍게.

 

 

 

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

           붉은 자주빛을 선명하게 띄고 있는 고구마, 베니아즈마 新紅あずま.

                                            색이 고운만큼 달고 맛있어 종종 사오는데,

                                        오늘은 유난히 작은 알들이 한 팩에 들어있어

                                한, 두개 꺼내쓰니 남는 것 없이 깔끔하게 떨어진다.

            고구마는 냉장 보관하면 단 맛이 없어진다고 티비에서 배워서인가,

                          큰 고구마 하나 쓰면 바로 다음날 어떻게든 먹어야 하니,

              이런 작은 사이즈를 보면 언제나처럼 장바구니에 일단 넣고 본다.

 

                      달달한 고구마를 두껍게 썰어서는 전자렌지에 익혀 준 후,

                                               버터에 살짝 굽고, 꿀간장에 살짝 조려

                                                                         반찬아닌 반찬처럼

               후식아닌 후식처럼 곁들인 고구마 허니버터구이.

 

 

                   

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

                                                                    계란 말이 하고는,

                                                                만들어놓은 밑반찬도 없고,

                                                                 다른 반찬 미처 준비못 해

                              주먹밥 싸고 남은 토핑재료 동강동강 잘라서는

                                                        반찬통 구석탱이에 슬쩍 끼워넣기.

 

 

 

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

                                그리고 디저트인 오렌지방울토마토.

        여기도 폭염 때문인가 야채값도 비싸지고, 토마토값도 좀 오른 듯. --;;

 

 

 

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

 

^^;;

 

 

 

a.n.d.

  

 

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락 베이컨송이말이 주먹밥

 

 

 

재료    밥 2/3인분, 새송이 버섯 2개, 베이컨 10장, 실파 약간, 흑임자 약간, 참기름 약간

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락
베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락
베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락
베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

새송이버섯은 조금 얇은 듯이 저며 썰어 올리브오일을 두른 팬에 구워 소금간을 해 줍니다.

베이컨은 주먹밥에 말아야 하므로 너무 바삭하지 않을 정도로 구워 줍니다.

실파는 소금을 넣은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 물기를 제거해 줍니다.

 

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락
베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락
베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락
베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

볼에 현미밥을 넣고 참기를 살짝, 흑임자를 넣어 비벼줍니다. (양념간은 기호대로 해 주세요)

양념한 밥은 한 입 크기의 주먹밥을 만들어 베이컨과 새송이 버섯을 둘러 준 후,

실파로 두 번 둘러 끝을 묶어 고정해 주시면 완성.

 

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락
베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

그리고나서 접시나 도시락통에 담으시면 끝~

 

 

 

요건 오늘 제 런치예요.

꼭 색동저고리 같아요. ^^

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

 


베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락

 

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