테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 294729  
선생님 도시락싸기조회 261521  
아이들의 봄소풍 도시...조회 253324  
소풍가는 아이와 선생...조회 252677  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 225440  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 223558  
이삭 토스트 만들기조회 222885  
가을 단풍 나들이 도...조회 222806  
아들 수학여행 도시락...조회 215155  
도시락반찬 레시피조회 181642  

이전글 다음글 목록 

머위쌈밥

글쓴이: 가루  |  날짜: 2010-09-27 조회: 12754
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRBLeQ%3D%3D&page=9   복사

쌈밥으로

 

떡갈나무잎 도시락 쌈밥~

  

 

 

 


머위쌈밥

 

 쌈밥으로 멋진 도시락을~~

 

노랑, 빨강 파프리카, 적 양파링 으로 고리를 만들고 로 묶어주는 쌈밥

입안에서 톡톡 터지는 알쌈밥과 돼지고기 쌈밥 ..

 

 

 

 

밥을 고슬고슬하게 해서 간을 맞추고 안에 들어가는 몇가지 재료로 맛난 쌈밥을~

 깁밥처럼 다른 반찬이 필요없고 나들이나 도시락으로도 안성맞춤입니다.

 

오늘은 돼지고기를 넣은 쌈밥과

날치알을 넣은 쌈밥을 간단한 방법으로 만들었습니다.

이외에 김치를 송송썰어 물기없이 볶은 후 넣어면 맛있는 김치쌈밥이 되는 거죠.

 

 


머위쌈밥

 머위는 미리 데쳐 물에 담갔다가 사용하세요.


머위쌈밥

미니 파프리카로 링을 만들어 주세요

 


머위쌈밥

머위쌈을 풀로 묶어 주었어요. 단단하니 잡아 당겨도 끊어지지않아 묶기가 좋았어요.

 


머위쌈밥

풀로 묶고 양파 링으로 위에서 끼워주면 멋스럽지요.

 

 


머위쌈밥

투명용기에 넣고 떡갈나무잎 올려서 가을 분위기를 느껴 보아요~

 

 


머위쌈밥

 

 

 


머위쌈밥

 

 

 

 

 쌈밥 만들기

 

 준비할 재료

 

* 머위잎- 한장씩 씻은 후 끓는물에 데쳐내고 찬물에 담궈두어 쌉쌀한 맛을 빼준다.

(물을 갈아 주면서 반나절 이상 담근다.)

* 돼지고기 약간 - 다진 돼지고기는 양념해서 달달 볶는다.

* 날치알, 미니 파프리카, 적 양파, 묶어줄 풀,

 

 


머위쌈밥

 


머위쌈밥

 떡갈나무잎. 풀. 미니 파프리카

  

 


머위쌈밥

 


머위쌈밥

 머위 소질하기- 끓는물에 데쳐 찬물에 담궜다 마른천으로 물기를 닦아준다.

물기가 없어야 밥이 상하지 않아요.

 

 


머위쌈밥

 


머위쌈밥

 돼지고기-간장과 파 마늘, 후추, 매실액 약간넣고 팬에 강불로 볶는다.

 

 


머위쌈밥
머위쌈밥

 날치알- 냉동실에 있는 날치알을 꺼내서 돼지고기 약간 넣고 날치알을 넣어 싸준다.

 

 

 


머위쌈밥

다른 투명용기 하나에는 방울토마토를 넣어주고요..

 

 


머위쌈밥

 

 

 
머위쌈밥

 쌈 복주머니

 

 

 

머위는 쌉쌀한맛이 일품인 우리몸에 좋은 식품으로 섬유질이 많고 열량이 낮고

골다공증과 변비에 좋습니다. 또한 비타민A가 많아서 좋습니다.

 

잎 한장으로 밥을 감싸고 들에서 자라는 풀을 뜯어 씻어 물에 데친후에 사용하면 좋습니다.

질긴 풀은 잘게 썰어서 무쳐 먹기도 하는 식용 가능한 것입니다.

그러나 도심에서 자란 풀은 사용하지 않는게 좋겠지요.

미나리로 묶어도 좋지만 전 숲에 있는 풀을 사용했습니다.

 

톡톡 입안에서 터지는 날치알과 돼지고기로 영양보충도 하는 멋진 가을 되세요.

이렇게 쌈으로 싸주면 밥을 거뜬히 다 먹어서 자꾸 하게 되더군요.

 

 


머위쌈밥

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
부부 데이트 도시락부부 데이트 도시락조회: 7170
부부 데이트 도시락

파스타샐러드

재료파스타 80g, 쌈채소 잎 5장, 페타치즈 15g, 그린 올리브·블랙 올리브 3...
[ 스위티 | 2014-05-08 ]
해물된장뚝배기해물된장뚝배기조회: 6696
해물된장뚝배기재료무 3cm 크기 1토막, 애호박 1/4개, 애느타리버섯 1/2팩, 대파 1/4대, 꽃게 1마리, 중하 3마리, 모시조개 100g, 된장 2와 1/2큰술, 고추...
[ 비올레트 | 2014-05-06 ]
알밥알밥조회: 6473
알밥 재료밥 200g, 오이·단무지 1/4개씩, 김치 잎 2장, 주황색 날치알·노란색 날치알·후리가케 2큰술씩, 달걀 1개, 채썬 김·무순·소금 약간씩, 식용유·참...
[ 미야 | 2014-05-06 ]
굴밥굴밥조회: 6337
굴밥 재료쌀 2컵, 굴 300g, 무 250g, 물 적당량, 간장 양념장(간장·다진 파 2큰술씩, 참기름 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 홍고추 1/2개, 통깨 약간)만들...
[ 블랙엔틱 | 2014-05-06 ]
바지락 순두부찌개바지락 순두부찌개조회: 6681
바지락 순두부찌개재료바지락 100g, 순두부 1봉지, 양파·호박 1/4개씩, 대파·홍고추 1/2개씩, 청양고추·달걀 1개씩, 양념장(고춧가루 5큰술, 다진 마늘·간장...
[ 아이리스 | 2014-05-06 ]
뚝배기불고기뚝배기불고기조회: 6683
뚝배기불고기재료쇠고기 등심 300g, 당면 한 줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1대, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 2개, 청고추·홍고추 1개씩, 물 1컵, 소금 ...
[ 아침 | 2014-05-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기