부추탕
글쓴이: 편지 | 날짜: 2014-05-28
조회: 3
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFLdhY%3D&page=8
제철 채소로 몸을 따뜻하게 부추탕 재료 부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵) 만들기 1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다. 2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다. 3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다. 4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다. 5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다. 부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.
구성이 알찬 테이크아웃 전문점 도시락 조회: 9139 바쁜 워킹 맘을 위한 테이크아웃 도시락 컬렉션 1 각종 나물을 비롯해 제육 불고기, 쇠고기 불고기, 고기 완자전, 닭강정, 꽈리고추,애... [ 스마일 | 2014-05-08 ] 훈제연어 스시 조회: 8277 훈제연어 스시 재료훈제연어 4줄, 밥 1공기, 김 1/2장, 케이퍼 약간, 초대리(식초 1/2큰술, 설탕 1작은술, 소금 약간)만들기1 훈제연...[ 아카시아 | 2014-05-08 ] 판다 카레 주먹밥 & 곰돌이 흰쌀 주먹밥 조회: 8659 판다 카레 주먹밥 곰돌이 흰쌀 주먹밥 재료밥 1공기, 카레가루 1/2큰술, 슬라이스 치즈 2장, 슬라이스 햄 1장, 김 1/4장, 참기름 ...[ 쏘이 | 2014-05-08 ] 불고기 토르티아 롤 조회: 8256 불고기 토르티아 롤 재료쇠고기(불고기용) 100g, 토르티야 2장, 쌈채소 잎 4장, 양파·파프리카 1/5개씩, 불고기 양념(간장 1큰술, ...[ 스마일 | 2014-05-08 ] 베이컨 삼각 김밥 조회: 8357 베이컨 삼각 김밥 재료밥 1공기, 베이컨 2줄, 청피망·색깔별 파프리카·양파 1/4개씩, 김 1/2장, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 ...[ 햇살 | 2014-05-08 ] 날치알 오이롤초밥 조회: 9218 꽃보다 예쁜 꽃놀이 도시락 날치알 오이롤초밥 재료날치알 2큰술, 오이 1개, 시판 크래미 2개, 밥 1...[ 크리스 | 2014-05-08 ]