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나들이 요리
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맥적 해물완자 꼬치구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhLeBI%3D&page=213
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(오뚜기 스노우밸리 해물완자 + 샘표 옛고구려 맥적구이 양념) 재료 오뚜기 스노우밸리 해물완자 6개, 파프리카(빨강?노랑) 1/2개씩, 단호박 1/4개, 샘표 옛고구려 맥적구이 양념 4큰술, 고춧가루 2작은술 만들기 1 해물완자는 4쪽으로 자르고 파프리카와 단호박은 한입 크기 정도로 자른다. 꼬치에 해물완자, 파프리카, 단호박 순으로 연속해서 끼운다. 2 맥적구이 양념 2큰술에 고춧가루 2작은술을 넣고 섞어 매콤 맥적구이 양념을 만든다. 3 팬에 물 1/4컵과 맥적구이 양념 2큰술을 넣고 바글바글 끓으면 1의 꼬치 중 반 분량을 넣고 중간 불에서 구워낸다. 4 의 팬에 다시 물 1/4컵과 2의 매콤 맥적구이 양념을 넣고 바글바글 끓으면 나머지 꼬치를 넣고 구워낸다. 현미 강정 등과 함께 담아낸다.
고급 어묵 재료로 사용하는 실꼬리돔 연육과 신선한 오징어로 만들어 잡냄새가 없고 질기지 않아 아이부터 치아가 약한 노인이 먹기 좋다.700g 7000원 샘표 옛고구려 맥적구이 양념 된장으로 맛을 낸 전통 방식의 고기 양념으로 자극적이지 않고 구수한 맛이 나 간장, 고추장 양념과는 또 다른 풍미를 느낄 수 있다.140g 2270원 Editor test 해물완자의 경우 오징어가 두툼하게 들어가 있는데 질기지 않으면서 씹는 맛도 살린 점이 훌륭했다. 맥적구이 양념은 간장이 낼 수 없는 된장만의 구수한 맛이 느껴지는 것이 장점. 거기에 고춧가루만 섞었을 뿐인데 아예 다른 소스를 바른 듯 색다른 맛이 났다. 맥적구이 양념을 간이 되어 있는 해물완자에 더하면 조금 짜다고 느낄 수도 있을 것 같다. 채소를 더 꽂아 먹으면 간이 맞는다. |
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 | 하와이언 햄버거 | 조회: 36548 |
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| [ 햇님 | 2009-03-15 ] | ||
 | 식빵으로 만든 핫도그 | 조회: 47834 |
| 식빵으로 만든 핫도그.... 사랑은 봄 비 처럼 .....♪내 마음 적시고~~♪ 봄비가 내리네요..커피믹스 두개를 한꺼번에 타서 컵에 담아 오늘도 이쁜 왕비 블로... | ||
| [ 가루 | 2009-03-14 ] | ||
 | 대게 도시락 | 조회: 43195 |
| 요리재료 대게 또는 홍게살. 땡초3개. 참기름 두숟가락. *영덕에 계시는 지인이 보내신 대게...우리 가족만 먹기에는 너무 많아 두어곳 나누어 드려도 많이 남아... | ||
| [ 고추장소녀 | 2009-03-13 ] | ||
| 치즈넣어돌돌말은식빵미니핫도그 | 조회: 49046 | |
| 치즈 넣어 돌돌 말은 식빵미니핫도그 요리재료 식빵3장, 슬라이스치즈3장, 비엔나소세지6개,계란1개, 빵가루조금, 케찹, 머스타드소스 참고 계란을미리풀어두시... | ||
| [ 하얀세상 | 2009-03-12 ] | ||
 | 4가지 테마로 만든 남편을 위한 영양 만점 도시락 | 조회: 53771 |
| 매일 사먹는 점심값 5천원에도 예민해지는 요즘, 출근하는 남편 손에 도시락을 들려 보내보는 건 어떨까. 간단히 먹기 좋은 샌드위치부터 든든한 하루를 책임져줄 영양 밥까지 종류... | ||
| [ 다이아스텝 | 2009-03-11 ] | ||
 | 알록달록 라이스케이크 | 조회: 60242 |
| 요리재료 크래미 70g. 토마토 장아찌 40g. 당근 30g. 지단 1장(달걀 2개). 밥 2공기. 배합초( 식초2큰술. 설탕 2큰술. 소금 1½ 티스픈) 크래미 대신 게살... | ||
| [ 고추장소녀 | 2009-03-10 ] | ||
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