커리 떡꼬치
글쓴이: 어린새싹 | 날짜: 2013-10-07
조회: 4036
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRlGcho%3D&page=46
커리 떡꼬치 재료 떡볶이 떡 500g, 검은깨·다진 견과류 약간씩, 식용유 적당량
커리소스
커리가루 5큰술, 올리고당 3큰술, 간장 1큰술, 물 1컵만들기 1 떡볶이 떡은 끓는 물에 넣고 30초간 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 꼬치에 4개씩 꽂는다. 2 냄비에 분량의 재료를 넣고 섞은 뒤 중간 불에 바글바글 끓여 걸쭉하게 조려 커리소스를 만든다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 떡을 올린 뒤 중간 불에 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 굽는다. 4 ③의 구운 떡에 ②의 소스를 앞뒤로 골고루 바른 뒤 검은깨와 다진 견과류를 뿌린다.
파르메산치즈 새우볶음밥 조회: 4033 파르메산치즈 새우볶음밥재료찬밥 3공기, 칵테일 새우 15마리, 달걀 2개, 빨강 파프리카 1/2개, 양송이버섯 5개, 주키니(3cm) 1개, 파르메산 치즈가루 2큰술, 다진 ... [ 어린늑대 | 2013-10-15 ] 잔멸치 깻잎주먹밥 조회: 4034 잔멸치 깻잎주먹밥재료따뜻한 밥 3공기, 잔멸치 3큰술, 슬라이스 단무지 12개, 깻잎 8장, 검은깨·간장·맛술 1큰술씩, 참기름 1작은술만들기1 잔멸치는 키친타월 위에 올... [ 어린늑대 | 2013-10-15 ] 버섯리소토 조회: 4041 버섯리소토재료쌀 1/2컵, 양파 1/4개, 양송이버섯 40g, 느타리버섯 70g, 올리브유 1큰술, 물 1/4컵, 우유 1/3컵, 소금 약간, 모차렐라치즈 50g만들기1 쌀은... [ 가루 | 2013-10-12 ] 달걀빵 조회: 4034 달걀빵재료시판용 핫케이크믹스 100g, 달걀 1/2개, 우유 25ml, 소금 약간, 토핑(달걀 6개, 베이컨 2줄, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩)만들기1 볼에 달걀과 ... [ 비애 | 2013-10-12 ] 강된장 돼지고기스테이크 조회: 4037 강된장 돼지고기스테이크재료강된장 1팩, 돼지고기(등심) 400g, 참기름 2큰술, 후춧가루·깨 약간씩만들기1 돼지고기는 볼에 넣고 강된장과 참기름, 후춧가루를 넣어 고루 버... [ koendi | 2013-10-12 ] 깻잎 파프리카 무쌈말이 조회: 4040 깻잎 파프리카 무쌈말이재료쌈무 10장, 깻잎 12장, 빨강 파프리카 2개, 셀러리 2대, 소스(연겨자 4큰술, 간장·식초·매실청 1큰술씩)만들기1 깻잎은 깨끗이 씻어 물기... [ 앙큼꼬마 | 2013-10-12 ]