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오삼불고기 김밥 |
| 글쓴이: 물망초 | 날짜: 2013-12-05 |
조회: 8165 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRtIdxc%3D&page=222
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오삼불고기 김밥
재료
구운 김밥용 김 1장, 밥 1/2공기, 깻잎 2장, 달걀말이·단무지·우엉조림 1줄씩, 맛살 1/2줄, 당근볶음 약간, 시금치나물 4줄, 오삼불고기(돼지고기 목살 50g, 오징어 1/5마리, 고추장·간장·다진 파·참기름 2작은술씩, 설탕·조청·다진 마늘·깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간)
만들기
1 볼에 분량의 오삼불고기 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 팬에 넣고 달달 볶는다. 2 도마 위에 김발을 올리고 구운 김밥용 김을 얹은 뒤 밥을 올려서 잘 펴고 뒤 깻잎을 2장 올린다. 3 ②의 깻잎 위에 ①의 오삼불고기를 길게 올려 살짝 말고 달걀말이와 맛살, 단무지, 당근볶음, 우엉조림, 시금치나물을 넣고 돌돌 말아 한 입 크기로 썬다.
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