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나들이 요리
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흑미김치김밥~~ 요리천사 레시피 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRtJdg%3D%3D&page=73
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칼칼한 흑미 김치김밥
있는 재료로 후다닥 !!! 김밥을 만들어 놓으면 왔다 갔다 하면서 집어 먹기 좋지요 ㅎㅎ
이제 김밥이 필요한 계절이 왔나요? 빨리 날씨가 더 따뜻해져 김밥들고 나들이 갈 수 있으면 좋겠네요 ^^*
재료(4개분)
흰쌀 1.5컵, 흑미찹쌀 1/2컵,김밥김 4장 밥양념: 소금 1작은술, 포도씨유 1/2큰슬... 참기름 1/2큰술
속재료 : 달걀 2개. 소금 약간 김치 썰은 것 1컵, 풋고추 2개... 참기름, 깨소금 다진 쇠고기... 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1작은술, 다진마늘 1작은술, 깨소금.후추 약간씩
만드는법
흑미찹쌀은 미리 씻어 2시간이상 불려 놓는다 흰쌀은 씻어 체에 건져 30분 정도 둔다 냄비에 흰쌀과 흑미를 합쳐 물을 2컵보다 약간 더 넣고 (450ml) 소금, 포도씨유를 넣고 밥을 고슬하게 짓는다 밥이 뜸이들면 퍼내어 참기름을 섞어 준다
* 쌀에 미리 간을 해서 밥을 짓는 것이랍니다 ^^*
김치는 속을 털어내고 송송썬다 풋고추도 씨를 털어내고 곱게 채 썬다 김치와 풋고추를 합쳐 참기름, 깨소금을 넣고 무친다
갈은 쇠고기에 양념에 재웠다가 볶아낸다 달걀은 약간 얇고 넓적하게 지단을 부쳐 낸다
김밥에 흑미를 펼친 후 달걀지단을 얹고 그위에 김치와 풋고추, 소고기 볶은것을 얹고 김발로 돌돌 단단하게 말아준다
* 깔끔한 실리콘 김발이랍니다
김에 참기름을 약간 발라준 후 8등분으로 잘라준다
저는 깁밥은 어느것이나 무척 좋아하지요 이제 김밥집어 먹어가며 일 해야 겠어요~~~ ㅎㅎ
칼칼 하고 부담없는 맛~~ ^^*
* 파르스름한 도자기 그릇 너무 소담스럽고 예쁘지요? |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 참치김밥 | 조회: 5654 |
| 재료:고추참치 한캔,깻잎4장,김밥김2장,밥(ㅋㅋㅋ넘 착하지 않나요) 요래 만들어서 가져 왔는데 점심때 라면 끓여서 같이 먹을까봐요 ㅋㅋㅋ 밥은 참기... | ||
| [ 들바람 | 2012-03-13 ] | ||
 | 고구마 머핀 | 조회: 5417 |
| 재료:고구마큰거로1개,계란흰자1개,계란노른자2개,당근,옥수수알,완두콩조금 계피가루조금,소금한꼬집,설탕조금,깨소금,호두조금 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-03-06 ] | ||
 | 쇠고기마늘볶음 | 조회: 5703 |
| ■준비재료 쇠고기 안심 200g, 양념(간장 1큰술, 맛술 2작은술, 설탕·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 마늘 10쪽, 식용유·통깨 약간씩 ■만... | ||
| [ 이슬 | 2012-02-17 ] | ||
 | 달걀명란김말이 | 조회: 4100 |
| 달걀명란김말이 ■준비재료 달걀 3개, 소금·식용유 약간씩, 김 1장, 명란젓 1개, 식용유 약간 ■만들기 1 달걀은 볼에 깨뜨려 담고 소금을 넣은 뒤... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-02-17 ] | ||
 | 새송이마밥 | 조회: 4071 |
| ■준비재료 새송이버섯 1개, 마 ½개, 불린 쌀·물 1컵씩 ■만들기 1 새송이버섯은 밑동을 자른 뒤 얄팍하고 길게 썬다. 2 마는 껍질을 벗기고 한입 크기로 깍... | ||
| [ 미야 | 2012-02-17 ] | ||
 | 명란젓두부국 | 조회: 4057 |
| ■준비재료 두부 ½모, 명란젓 2개, 대파 ½대, 멸치국물 4컵, 소금 약간 ■만들기 1 두부는 사방 1cm 크기로 썰고, 명란젓은 속만 바른다. 대파는 송송... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-02-17 ] | ||
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