불닭주먹밥
글쓴이: 가루 | 날짜: 2013-11-14
조회: 6429
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRtPcxA%3D&page=69
불닭주먹밥 재료 찹쌀 1/4컵, 쌀 1컵, 닭고기(가슴살) 70g, 청주·통깨 1작은술씩, 김 1장, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 닭고기 양념(고추장 1큰술, 간장·고춧가루·다진 파·다진 마늘·생강즙 1작은술씩, 설탕·물엿 1/2작은술씩) 만들기 1 찹쌀과 쌀은 섞어 씻어 30분간 불려놓고 쌀밥을 지을 때보다 물을 약간 적게 해 소금을 넣어 밥을 짓는다. 2 닭고기는 잘게 다져 청주, 소금, 후춧가루로 밑간하고 분량의 재료로 만든 닭고기 양념에 버무려 30분간 재운다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 닭고기를 달달 볶는다. 4 밥을 세 덩어리로 나눠 둥글게 뭉치고 가운데를 눌러 ③의 닭고기 소를 넣은 뒤 다시 뭉쳐 주먹밥 모양으로 만든다. 5 달군 팬에 살짝 구워낸 김을 3~4cm 폭으로 잘라 ④의 주먹밥에 각각 두르고 통깨를 묻혀 낸다.
알록달록 오색 케이크 초밥 조회: 6597 알록달록 오색 케이크 초밥 재료 ∥ 밥 2와 1/2공기, 배합초(식초 3큰술, 소금 1작은술, 설탕 1과 1/2큰술), 베이컨 4장, 마른 표고버섯 2장, 양념(식초... [ 루시엘 | 2013-02-08 ] 베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥 조회: 6592 베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥 재료 ∥ 닭 가슴살 1쪽, 베이컨 4장, 청피망·노란 파프리카 1/2개씩, 파인애플 슬라이스 3쪽, 밥 1과 1/2공기, 파슬리가루 ... [ 아카시아 | 2013-02-08 ] 우엉 닭살 조림 조회: 9359 우엉 닭살 조림 * 열량: 250kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 우엉 1대, 닭 안심 4조... [ 아델리 | 2013-02-06 ] 우엉 고추 잡채 조회: 7243 우엉 고추 잡채 * 열량: 230kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 우엉 ½대, 풋고추 4개... [ 츠키 | 2013-02-06 ] 우엉숙장아찌 조회: 6895 우엉숙장아찌 * 열량: 200kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 우엉 1대, 미나리 10줄기,... [ 레이첼 | 2013-02-06 ] 대하구이 기본 마스터 조회: 6670 ▶ 대하구이 기본 마스터 ● 재료대하 8마리, 꽃소금 2컵, 청주 2큰술● 만들기1_대하는 꽃소금으로 가볍게 문지른 다음 흐르는 물에 씻어 물기를 없앤다.2_꼬치로... [ 슬픈세월 | 2013-02-06 ]